为持续提升我区食品安全水平，加快推进国家食品安全示范城市建设，近日，德城区市场监管局对运河辖区食品经营业户进行督导检查。

执法人员对照明查点位检查要点，采取查资料、看实地、现场询问等方式，重点查看了食品经营主体整体环境、制度建设、公示管理、台账建立、索证索票、人员健康证明、过程控制等情况。对检查中发现的索证索票进货台账建立不全或不规范，从业人员培训考核记录不完整等问题，执法人员要求企业立即按照创建指标提升改造、补差补缺。

同时强调了创建国家食品安全示范城市的重要意义，重点解读了创建工作的具体标准,要求各创建主体充分认识食品安全工作的重大责任，对照标准迅速开展自查自纠和规范提升行动。

下一步，德城区市场监管局将紧贴国家食品安全示范城市创建工作，继续开展全方位多角度督导检查，充分发挥示范引领作用，守护好群众舌尖上的安全。

来源|市场监管局 编辑|李仕韬

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