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来源：每日经济新闻收集编辑：
瓶装水几乎是各类会议的标配，但有时候，会议结束后，一些只喝了一半的瓶装水被丢弃，如此浪费引起了市场监管部门的关注。在《中华人民共和国反食品浪费法》施行2周年之际，南京市场监管部门就针对这“一瓶水”的浪费，开展执法突击检查。据中国市场监管新闻网，2月17日，执法人员来到南京市江宁区承办会议较多的某大型酒店开展执法检查。在6楼会议室，一场某企业的开年培训会正在进行，执法人员在其茶歇时进行了记录，此次会议共发放饮用水48瓶。该会议结束后，执法人员返回现场，发现共有43瓶饮用水开封后未饮用完，保洁人员正将其清理至垃圾桶。同时，执法人员来到该酒店大堂吧、用餐区进行现场检查，未发现有反食品浪费标识，该酒店也未主动对消费者进行防止食品浪费的提示提醒。当事人上述行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条的规定，按照《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条的规定，执法人员对当事人责令改正，并下达了行政处罚决定书给予警告。据极目新闻，此事引起网友热议，有的认为有过度执法之嫌，似乎小题大做了。通过新闻发现，43瓶水未喝完被罚，是伴有多项其他情形的：事情发生在某承办会议较多的酒店，酒店也未按规定张贴反食品浪费标志。换言之，43瓶水未喝完事小，背后令人担忧的地方却多，因为该酒店经常举办会议，如果每次都有数十瓶水被浪费，就会积少成多，造成的浪费就不是小数目；二是，该酒店没尽到提醒的义务，说明酒店方面缺少节约意识。据报道，北京某饭店负责人曾介绍，饭店里每日有约90瓶“半瓶水”被丢弃，一年可达3万余瓶，约合1022000毫升，可满足约681人一天的需水量。上海市一家酒店的员工也表示，“三四十人的会议，能剩十多瓶没喝完的水。”对此见怪不怪，“会场瓶装水都是免费供应的，客人随时索取，浪费了也不心疼。只要开了瓶，我们就只能当垃圾处理。”调查显示，一般会议有10%以上的瓶装水会有剩水，而北京市有关部门发布的数据显示，2017年北京接待会议人数1723.8万人次，按70%的人次饮用瓶装水、次均饮用1瓶水计算，每年会议瓶装水超过1200万瓶，以10%的浪费率估算，仅北京一年便浪费100多万瓶“半瓶水”，全国保守估计在千万瓶以上。由此可见，酒店1场会议43瓶水未喝完，积少成多的量并不少，而且是惊人的量。数据显示，我国每年在餐桌上的浪费约为12%，大型聚会浪费达38%，相对应的瓶装水浪费比率，同样因积少成多而触目惊心。一家瓶装水公司总经理表示，每生产1吨瓶装水一般需耗费1.3吨原水，而且，“半瓶水”喝了就丢，浪费的还有瓶子本身的资源。所以，节约用水，从光瓶开始，很有必要。为减少浪费，提供小瓶子水、没喝完的瓶装水鼓励带走或回收用于清洁，都是应有之道。全国两会曾力推可标记瓶装水，2014年，矿泉水“实名制”首次现身两会会场，2018年，两会会场为矿泉水加上了环保标签，以方便标识，避免瓶装水因混淆而丢弃的浪费问题。编辑|王月龙 杜恒峰
校对|卢祥勇
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