为进一步健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，不断提高食品安全治理能力和水平，2月23日，翟店镇市场监管所，组织辖区食品生产经营企业就如何落实企业主体责任进行了专题培训。各企业负责人、食品安全管理员共计50余人参加了会议。

       会上，翟店市场监管所负责人针对《食品生产企业落实食品安全主体责任通用要求》、《食品经营（销售）企业落实食品安全主体责任通用要求》和《食品经营（餐饮）企业落实食品安全主体责任通用要求》三个地方标准，分别就食品生产经营企业各自如何在“日管控、周排查、月调度”中落实企业主体责任进行了详细的讲解。根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》明确了各企业未落实食品安全责任制以及未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等的法律责任。并要求各企业主要负责人、食品安全员将设立调整及履职情况记录存档，作为市场监管部门监督检查重要内容。

       下一步，翟店市场监管所将以继续推动实施“两个责任”为契机，督促企业落实主体责任，提升风险防控能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：稷山县市场监管局）