人勤春来早，眼下正是象州特产土莲藕盛产收获的季节。2月20日早上，象州镇石里村委二贤庄屯的村民罗宝贵便在自家的藕田里忙碌起来。他穿上防水裤，一边拔掉枯死的莲梗莲叶，一边俯身在泥水中摸索，使劲刨开淤泥，寻找土莲藕的踪迹。

罗宝贵将一根根满是淤泥的土莲藕从泥中取出来，随手简单冲洗，装入浮在莲田边的大盆里。看着收获的土莲藕，罗宝贵的脸上满是丰收的喜悦和满足。

 村民在采收象州土莲藕。

“原来这块田是种水稻的，去年开春我就在这里种植土莲藕，我和另一村民共种了7亩左右。从去年11月开始挖到现在，已经有1.5万多元的收入。”罗宝贵高兴地告诉记者，他们种的土莲藕目前主要销往南宁、柳州以及象州县城等地，供不应求。一亩土莲田大概能挖出1500斤左右的藕，挖好后就运到县城按每斤5元的价格批发给经销商，有时也会有老板到田头来收购。 

罗宝贵种植的象州土莲藕。

据了解，与市场上常见的大个莲藕不同，象州特产土莲藕的外观个头稍小、质细白嫩、藕丝绵长，更有口味香甜、生脆少渣、营养丰富等特点，吃起来粉粉糯糯的，口感较好。由于其品质高，也让象州土莲藕形成了时间较长的销售周期，从去年的11月一直可以挖到今年3月，销售时间长达5个月，价格也稳定。 

展示刚采收的象州土莲藕。

近年来，象州县牢固树立高质量发展理念，在创造绿色品牌上下功夫。充分利用当地自然资源优势，引导村民调整产业结构，发展象州土莲藕、运江新运粉葛、妙皇古琶茶等具有当地传统特色的产业，全面推动农业产业发展，助力乡村振兴。

记者　王丽燕　通讯员　吴永才