中秋过后，位于南太行山区的辉县山楂迎来丰收，漫山遍野的山楂果缀满枝头，不仅为大山增添了艳丽的色彩，也为山里人带来了丰收的喜悦。

　　辉县山楂的主产区分布于辉县市西北部山区，受太行山脉走向和海拔高度影响，季风作用较为明显，四季分明，气候适宜山楂的生长，结出的果实不仅具有色泽鲜红、果实浑圆、果面光泽和酸甜适口的特点，还具有较好的药用和食用价值，被农业部确定为国家地理标志农产品。

　　据介绍，目前，该市山楂种植总面积将近20万亩，数量超过100万株，年产量超2万吨，年产值3亿多元，已成当地山区群众增收致富的重要来源之一。

　　辉县市三官庙山楂种植专业合作社理事长王新生介绍，山楂经过冻干深加工，能提高4倍至5倍的附加值，这样一来，给农户的收购价格也提高了，可以带动更多农户增收致富。

　　近年来，辉县市立足资源优势，努力实现山楂产品价值的最大化，相继培育出楂之恋、山之孕等多家食品加工企业，为山楂的深加工、品牌提振以及带动农户共同致富提供了新的支撑。

新乡日报全媒体记者 赵改荣 见习记者 姜楠

编辑 刘玲