一个厨房切丝器，市场能做多大？

　　4月24日，记者走进岚山区黄墩镇的日照龙鹏厨具有限公司生产车间，映入眼帘的是一派忙碌的生产景象，高速运转的生产线和忙碌的工人，正在加紧完成订单任务。

　　“我们公司主要从事蔬菜切菜器的研发、生产和销售。”该公司总经理魏鹏随手拿起一个切丝器，向记者展示，“这种土豆切丝器，可以调节出丝的粗细，市场反响不错，广受消费者欢迎。”

　　这么不起眼的切丝器，却让居于黄墩镇一隅的小企业交出了年产值超千万元、国内市场占有率名列前茅的优秀答卷。

　　这对于去年刚刚落户黄墩镇的龙鹏厨具而言，是如何实现的？产学研结合，成为龙鹏厨具快速奔跑的“秘笈”。

　　魏鹏介绍：“有不少人认为，厨具这种传统制造业没有什么技术含量，但事实并不如此，越是小单品往往越需要高标准的技术含量和质量。”

　　为了适应市场需求，企业研发团队多次深入市场、酒店调研，充分掌握群众对厨具使用过程中的痛点和难点，为研发工作明确方向、打好数据基础。

　　由于市场上的切丝器功能较为单一，并不能很好地满足消费者的烹饪需求。“经过反复试验，我们不断优化材料，根据使用人群不同，设置多种型号刀片，同时增加可替换、防割手配件，增强用户的体验感。”魏鹏说。

　　秉持这份匠心，该公司主打的龙江牌土豆切丝器目前已遍布全国各地酒店用品市场，走进千家万户。“原来用刀切半个小时的土豆丝，有了它，现在几分钟就能切完了，口感还如同刀切一样，方便多了。”该镇一饭店的配菜员对切丝器赞不绝口。

　　涵盖切丝器、面食模具等三个大类52款产品，取得国家专利36项……公司经过不断的研发攻关，一系列贴合日常使用的厨具产品相继出炉，龙鹏厨具也从名不见经传的小企业一跃成为厨具行业领域的佼佼者。

　　现如今，从新材料研发、模具设计到加工与生产，一条成熟的数字化、智能化产业链已经在龙鹏厨具形成，也为乡村就业带来机遇。目前，已为周边村民提供50余个工作岗位。

　　企业火速在黄墩“站稳脚跟”的背后，离不开当地优质的营商环境。

　　近年来，该镇以项目招引、项目推进为抓手，成立营商环境工作领导小组，压实各方责任，实行重点专项工作包联负责制，着力提升服务企业“软实力”，为企业送服务、解难题，全力优化营商环境，形成“助企亲企”的良好氛围，助推企业高质量发展。

　　好消息不断传来，“目前，二期厂房即将全面启用，立足新起点，我们将以科技创新、扩量增产持续带动企业发展提质增效。”对于未来的前景，魏鹏信心满满。

全媒体记者 林瀚