作者:李善金 刘银炜
庞东,男,1972年10月生,山东寿光人,担任寿光市东华蔬菜专业合作社理事长、山东省合作经济研究会常务理事,获得“寿光市乡村之星”“寿光市农业产业脱贫致富带头人”荣誉称号。
寿光市东华蔬菜专业合作社成立于2012年,经过10年发展,经营业态从初级蔬菜产品营销扩展到覆盖设施蔬菜生产、蔬菜产品仓储和加工、蔬菜全渠道营销、蔬菜生产技术一体化服务、预制菜生产和营销,实现了现代市场条件下小农户高质量合作,推动了当地农业农村现代化进程。合作社获评国家农民合作社示范社、寿光市合作社高质量发展示范基地、粤港澳大湾区菜篮子基地、寿光市品质农业发展表现突出单位、寿光市十佳蔬菜合作社。
一、为何从事农业创业就业
在蔬菜产业创业就业是很多寿光人的第一选择,这是由寿光蔬菜市场良好的发展现状决定的。2012年前,庞东是一名蔬菜货运经纪人,多年从事蔬菜运输生意,兼营蔬菜经纪和销售,对蔬菜市场比较熟悉。庞东在经营过程中发现,农民的市场地位很低,经常出现卖菜难、被恶意压价、被拖欠菜款等情况。庞东认为,这种混乱的交易情况不是一种健康的市场状态,会危害蔬菜市场的可持续发展。危机中孕育机遇。庞东决定投身农业,生产销售一起抓,带领当地菜农闯市场,提升蔬菜产业发展质量,为“三农”发展寻找新路子。
二、为何领办农民合作社
(一)创办原因
寿光市蔬菜产业是在当地小农户经济基础上发展起来的。在产业发展早期,小农户作为主要的蔬菜生产主体,往往只关注产量的增加和收入的增长,忽视了蔬菜产品的质量安全。市场流通主体以个体经营为主,呈现“小、散、乱”特点,不注重品牌经营和共同利益,“市场失灵”问题激化为社会矛盾的情形层出不穷。农民、采购商、政府都希望能够通过发展农民合作组织改变这种状况,保证当地蔬菜经济和农业农村的持续健康发展。在当地政府的支持鼓励下,庞东决定领办蔬菜合作社。
(二)创办历程
1.经营规模的变化
合作社创办之初只有5名成员,凭借良好的经营效益和共同富裕的发展理念,目前已发展到104名成员,带动辐射周边农户600多户,种植面积3000余亩。同时,为保证物流畅通、日产日销,合作社投资500多万元,成立了山东省庞大物流公司,配套建设720平方米的恒温库和500平方米的高标准蔬菜加工包装车间。目前,合作社年销售各类蔬菜4万吨,年交易额近2亿元。
2.社会化服务的普及
最初,合作社的业务范围主要是初级蔬菜产品销售,基于“守好家门口的菜园子”的朴素理想,逐步确立了“长久经营、品牌发展”的经营理念,提供贯穿蔬菜生产经营全过程的“六统一”服务,即统一技术指导、统一农资供应、统一标准管理、统一质量检测、统一注册商标、统一包装销售。推广应用水肥一体机、土壤生态修复、中科植物补光灯、蔬菜设施光热自动管理、测土配方施肥等现代农业管理技术,严格落实蔬菜生产操作规程和产品质量管理标准,建立农产品质量检测和安全溯源机制。通过提供社会化服务,一方面有效提高了农户的生产效率,减少了农资购买成本,增加了农民收入;另一方面,稳定了蔬菜产品质量,有利于蔬菜品牌的建立和经营规模的扩大。
3.成员收入的增长
“地少人多”是寿光蔬菜产业土地资源的基本现状。农户经营不善往往会导致其被迫离开农业,转向非农就业,从而引发农业空心化、农村老龄化等经济社会问题。但在东华蔬菜专业合作社,这种情况从来没有出现。依托合作社的支持,80%的成员农户持续扩大自身的蔬菜种植规模,一方面在村集体内部通过土地流转的方式扩大规模,另一方面通过“飞地”的方式在其他地区承包土地或蔬菜大棚设施。合作社良好的经营效益也带动了农户收入的增加,合作社不仅采取“优质优价、当场定价”的价格策略,保证农户能够立即拿到菜款,而且主动“让利于农”,给菜农的收购价格普遍高于市场价格。2021年,合作社成员每亩蔬菜产值达7万元,成员平均蔬菜经营纯收入达15万元,成员家庭普遍拥有小汽车和楼房。
三、合作社发展特色环节和领域
作为合作社带头人,庞东及其管理团队始终没有忘记农民的本色,牢记共同富裕的初心,努力开拓蔬菜产品销售市场,积极开展蔬菜生产社会化服务,让成员共同享受合作社发展成果。
(一)开拓蔬菜产品销售市场
合作社主打彩椒、丝瓜、黄瓜、番茄、水果黄瓜、茄子、辣椒等品种,注册“庞东”彩椒等4个蔬菜品牌,13个蔬菜品种通过了质量认证。合作社产品主要销往北京、上海、广州、成都、重庆等国内大中城市,以及俄罗斯、哈萨克斯坦、泰国等国外市场。合作社与永辉超市等10多家超市建立了合作关系,实现蔬菜产地直销,每天直供商场120吨。
(二)开展蔬菜生产社会化服务
认真推行“六统一”服务,设立专门的农资仓库,专人负责、统一采购、统一发放,并以低于一般农资店的价格向成员供应农资商品,既保证农资质量,又让成员得到实惠。不定期聘请农业技术专家为成员提供技术服务,解决生产中的技术难题,同时宣传蔬菜生态化种植理念。落实蔬菜产品质量安全溯源制度,借助农业“大数据”蔬菜源头追溯系统全覆盖工程,每周对成员蔬菜大棚进行抽检并录入溯源系统,对进入流通的蔬菜产品全部进行质量监测,确保蔬菜质量达标。
(三)共享合作社发展成果
吃水不忘挖井人。合作社在做大做强的同时,积极带动洛城街道寨里村、稻田镇兴隆村、纪台镇苏秦村、孙家集街道石门董村及合作社周边村蔬菜产业的发展,采取提高蔬菜收购价格、吸引和扶持青年人回乡创业、提供资金助力农户扩大蔬菜生产规模等方式,助力更多农户发家致富。对家庭困难的农户和农村老年人,合作社每年无偿给予其资金帮扶和慰问,让更多的人分享到合作社发展成果。
四、合作社人才培养工作
(一)最值得自豪的事
1.培养了一支以庞东为带头人的经营管理队伍
合作社聘用大专院校毕业生5人,组建了一支善经营、会管理、懂技术的经营管理队伍,实现生产经营、技术指导、销售管理等各个环节都有专人负责,不断拓展业务范围,提升经营管理服务水平。
2.实现了小农户与现代农业的有机衔接
成员的蔬菜种植模式由粗放式向精细化转变,生态、绿色生产观念深入人心,向产品质量要效益、依靠质量闯市场等发展理念得到落实,蔬菜生产经营进入良性循环。
3.促进了农村青年返乡创业
合作社通过示范引领,成功吸引8名农村青年返乡创业,从事蔬菜生产,有效带动了农民安居于农村、乐业于农业。
(二)面临的困难
一是蔬菜生产管理技术来源不稳定,主要依靠个人经验积累和成员之间的交流观摩,需要建立一支农业专业技术人才队伍。
二是合作社难以吸引优秀的现代管理人才,“能人”特征明显,需要建立一支掌握现代企业和合作社运营技能的管理队伍。
(三)在培养合作社接班人方面所做的努力
一是通过与农业技术公司合作、定向专业培训、提高薪酬待遇等方式,培养和吸引农业技术人才加入合作社、扎根合作社。持续开展技术指导和业务培训,推进合作社内部的专业分工,提高各业务部门的经营效率,培养专业化的经营管理队伍。
二是推动升级合作结构,在蔬菜生产合作的基础上,探索开展资金合作、土地合作、产业联合,服务于农户扩大蔬菜生产规模和合作社自身发展的需要。
(四)意见和建议
合作社的发展,关键在人。建议政府加大合作社人才方面的支持力度,鼓励事业单位人才到农民合作社工作,并制定保留编制、职位、工资等优惠政策。同时,采取多种措施,如岗前培训、专题讲座、定向培训、参观学习等,提高合作社成员的业务素质和工作能力,把成员培养成有知识、懂技术、会经营、善管理的新型农民。
(作者:潍坊市农业技术推广中心,李善金;寿光市农业农村局,刘银炜)
《乡村振兴战略背景下新型农业经营主体带头人发展研究(2022)》