今年以来，寿光市市场监管局多措并举，加强反对食品浪费监管工作，加强对食品生产经营者的监督，督促食品生产经营者落实反对食品浪费措施，践行餐桌文明新风尚。

该局通过网络、发放倡议书等形式，加强宣传工作，以餐饮单位为主阵地，推动转变经营模式，把分餐理念逐步引入餐饮服务全过程。该局要求各餐饮责任单位利用日常检查、专项整治等工作建立长效机制，创新完善分餐服务内容，合理设计、提供宴席流程和餐台数量，规范自助取餐，强化企业责任，鼓励餐饮企业通过提供奖励券等多种方式对顾客节约行为予以奖励。引导餐饮行业协会发出倡议，加强行业自律，总结典型经验，引导餐饮企业主动学习先进做法，让反对餐饮浪费行为成为行动自觉。

近期，该局还对各餐饮服务单位相关工作落实情况开展了督导检查，共检查餐饮单位1000余家“。下一步，我们将继续加大检查力度，通过报纸、网络等形式加大宣传力度，形成全民反对餐饮浪费的良好氛围。”相关负责人表示。（通讯员付晴晴）