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来源：科普中国收集编辑：雪梨
俗话说，一白遮百丑。虽然现在大家对于肤色的追求已经越来越多样化，但“白”依然是大部人追求的美丽目标。有食补派的，每天拿柠檬汁当水喝；有外补派的，每天面膜精华用不停；还有预防派的，恨不得每次出门都裹成木乃伊。那么，这些美白方法到底有没有用？想要高效美白，究竟应该怎么做呢？美白爱好者们觉得，酸得人龇牙咧嘴的柠檬，肯定有很多维生素C吧？多吃柠檬，就能多摄入VC，肯定有美白效果啊。但是，很可惜。柠檬中的VC含量真不高，每100g的柠檬大概也就含有25mg的VC，在水果里面真不算太多。图库版权图片，不授权转载
毕竟就连它的亲戚——吃起来甜滋滋的橙子，每100g都能有大概50mg的VC呢；更别提还有冬枣这种VC大户，每100g里含有将近250mg的VC。真想补充VC，还不如冬枣呢！想要达到美白效果，你大概需要每天补充3000mg的VC，换算过来也就上百个柠檬吧！不多，也就是把你酸的啥也吃不下而已。对了，还不是只吃一天就行了，你需要坚持至少6周左右……那么其他富含VC的水果能有用吗？还是那个道理，你需要每天坚持摄入足够量才行，像冬枣这种高VC选手，每天都需要也需要吃好几斤。虽然这样VC是补够了，但是糖超标了，钱包也受不了呀！牛奶、豆浆这种看起来就白的食物，也被一些人赋予了美白的职责。很明显，它们也是没用的。虽然说吃啥补啥，但如果吃白色食物就能变白的话，你天天喝可乐岂不是会变黑？无论是喝牛奶还是豆浆，主要补充的都是蛋白质、水以及矿物质等，对于美白是真没什么效果。其实，想要通过消化系统来对我们的皮肤产生影响，实在是太遥远了一点。直接对皮肤下功夫，才会有奇效。想要成功美白，你首先得整明白——“黑”是怎么发生的？让我们变黑的罪魁祸首就是黑色素，它是由我们的黑素细胞生产出来的。整个黑色素生产的过程，不仅涉及到原料——酪氨酸，还涉及到了催化剂——酪氨酸酶。因此，如果我们想要从源头祛黑，就需要对整个黑色素生成的链路下手。除此之外，黑色素形成还需要被运输到我们皮肤中才能让我们变黑，所以我们也可以直接掐断黑色素的运输途径，让“小黑子们”根本不能抵达皮肤。②阻断中途转移。也就是说虽然黑色素形成了，但我们想办法不让它进入到我们的皮肤中。③加速代谢，让已经在我们皮肤中的黑色素快点滚蛋，还我们白白嫩嫩的皮肤。美白产品中常见的VC、烟酰胺、水杨酸等成分，都是走的这种路径。比如VC，就是抑制黑色素的生成。作为一种抗氧化剂，它可以抑制黑色素生成的氧化反应，直接从源头上美白。而烟酰胺则是阻断黑色素传递的同时还能加强皮肤的新陈代谢，促进已经变黑的皮肤细胞快点退休。不过每个人皮肤对于成分的耐受度不同，所以选择美白产品时一定要根据自己的肤质以及需求合理选择。图库版权图片，不授权转载
比如敏感的皮肤猛上酸类物质，就可能导致皮肤红肿等问题。而烟酰胺，虽然是适合所有肤质的美白成分，但依然需要逐步建立耐受才能大量使用。在使用美白成分前，一定要做足功课，千万别为了美白反而损伤了皮肤屏障。防晒，对于美白肯定有效果。毕竟黑色素的产生，很大程度上就是为了抵御紫外线的伤害。除此之外，一些美白成分在使用后也需要格外注意防晒，否则就可能出现皮肤问题。总而言之，美白其实并不容易，但只要你选对了方向一直坚持，肯定能见到效果。审核｜徐敏 天津医科大学朱宪彝纪念医院皮肤科副主任医师