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来源：大河财立方收集编辑：大河财立方
1月14日，河南省政府工作报告提出，积极发展冷链食品、休闲食品和特色功能食品，大力发展预制菜。支持牧原、双汇等一批龙头企业做大做强，建设万亿级现代食品产业。
这对河南食品业的发展有着非常好的指引，河南已经从过去简单的农产品加工走向了现代食品制造，以更深层次的加工、更精准的开发来满足新兴的市场需求。此外，预制菜是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，是农民增收致富的新渠道，预制菜对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴都具有积极意义。（大河财立方 史健 整理 小晴 播报）
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