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据Feedstuffs网站2月10日报道,美国嘉吉公司发布了《2022年世界霉菌毒素报告》,该报告囊括了饲料行业最全面的数据集,内容涉及动物饲料常用成分(如玉米、谷物和油籽)中污染物的区域流行情况及其对牛、家禽和猪的风险。该报告包含来自150家饲料厂、农场采样和储存地点的300,000多份霉菌毒素分析,提供了主要霉菌毒素污染水平和性能风险率信息,以及接触特定霉菌毒素时的物种敏感性。
《2022年世界霉菌毒素报告》主要包括:1)全球趋势污染是常态,75% 样品呈阳性且超过检测限;性能风险率上升;FUM、DON和ZEN仍是最盛行的霉菌毒素。2)配料趋势75% 的玉米成分(包括所有副产品)、81% 谷类成分、64% 油籽成分中至少有一种霉菌毒素呈阳性。3)区域趋势霉菌毒素流行率和风险水平最高的地区包括中国、亚洲其他地区、北美和欧洲;中东、非洲、中南美洲和俄罗斯的风险较低。4)物种趋势牛、猪和家禽在不同国家、地区受霉菌毒素污染状况不同,但均有上升趋势。
养殖和饲料行业可根据该报告,决定是否采取霉菌毒素风险控制措施。并且,嘉吉公司开发了首个霉菌毒素影响计算器(MIC),该工具可通过数据支持识别霉菌毒素,确定风险,从而帮助用户制定适当的解决方案,最大限度促进动物健康,增加收益。
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