日照日报/日照新闻网讯 3月29日，记者从日照市市场监督管理局获悉，倡导厉行节约、防止餐饮浪费，我市将在全市开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。专项行动期间，我市将紧紧围绕制止餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点环节，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，推动餐饮浪费现象明显减少。

根据省局《关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》，专项行动将治理诱导过度消费行为，规范平台佣金抽成，加强对餐饮外卖平台防范外卖食品浪费的指导规范，督促落实外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度要求；加大监督检查频次和力度，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，组织开展“随机查餐厅”行动，推广反餐饮浪费“红黑榜”公示制度，并督促餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐；围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，从严从速查处、纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为；指导行业协会加强行业自律，制定相关制度规范，发布制止餐饮浪费倡议，以县为单位开展“十大节约餐饮单位”评选活动，培树节约标杆企业；推行消费者“光盘行动”优惠奖励机制，发挥示范引领作用。

我市将通过3个月专项行动，曝光一批违法案件，推动一批标准宣贯，宣传一批典型经验，出台一批长效机制，着力解决一批突出问题，坚决遏制餐饮浪费势头。

全媒体记者 王蓓蓓 报道