湖南日报5月1日讯（全媒体记者 张航 通讯员 刘玉锋）曾经令农户头疼的稻草秸秆，经微生物技术处理，可以“变身”为水牛的“营养美食”。4月28日，中科院亚热带农业生态研究所与岳阳金浪智慧农牧有限公司，在汨罗市屈原管理区达成技术合作，双方共同研发稻草源饲料产品。

过去，每到秋冬时节，不少农户将稻草秸秆就地焚烧，造成大气污染。如今，我国全面禁烧秸秆，多数农户选择将秸秆直接还田，但农作物秸秆中木质素和纤维素占比高，大量木质素和纤维素进入农田土壤，将影响农田生态系统的碳转化利用效率，进而导致农作物收成降低。

如何充分利用秸秆，彻底解决秸秆处理的老大难问题？中科院亚热带农业生态研究所研究员周传社表示，其团队多年研究发现，利用微生物的发酵作用与生物酶的酶解作用，将干秸秆软化、熟化，可将其制作成适合牛羊等反刍动物食用的饲料。

“接下来，该项技术将在屈原管理区开展试点。”周传社介绍，项目将充分利用屈原管理区的农业资源禀赋优势，收集水稻秸秆、青贮玉米、黑冬麦草等饲草，搭建饲料生产线，推进当地饲草资源饲料化有效利用，开发秸秆颗粒饲料和微生物发酵饲料产品，发展反刍动物饲料产业。

除了推进秸秆饲料加工，合作项目还将以滨湖水牛养殖为核心，发展绿色种养循环产业。以“超高温发酵实时处理系统”为技术支撑，发展有机肥产业，衍生发展有机稻米加工产业、鲜食玉米产业、水牛屠宰加工、冷链物流产业，创建我省种养结合与农牧复合发展的高效绿色循环产业样板工程。

作者：张航

责编：王姚冰

来源：湖南日报·新湖南客户端