成片的水稻中，鸭群自由嬉戏，如此美妙的场景，相信不少乡村群众并不陌生，关键一点是，这种种养模式的经济效益还不错。去年以来，澄海区莲华镇积极探索“稻鸭共养”生态农业模式，让鸭子与水稻“全天候”同生共长，不用施农药和化肥，节约了生产成本，又实现“一田双收”，为当地传统的种养业走出一条新路。

　　走进澄海区莲华镇隆北村的农业创意田园基地，绿油油的水稻长势喜人，微风拂过，绿浪涟漪，青头鸭成群结队地在田间嬉戏、捕食。“在田里养鸭，鸭肉比较好吃，米也好吃，村里增收，一亩田有两三千元。”农户张伯说，去年试验田投产后，增产又增收。

　　据介绍，“稻鸭共养”是一项低投入、高产出的环保型农业技术，在不使用农药、化肥和除草剂的情况下，生产出无公害大米和鸭肉。去年晚造时，在华南农业大学农村科技特派员团队及市农科所的指导下，隆北村打造了2亩“稻田养鸭”标准化种养技术示范田。据华南农业大学农学院副教授罗明珠介绍，鸭子养在稻田里，一方面可以为稻田除虫、除草，防治福寿螺，还有一个是鸭子的粪便可以给水稻提供肥料；而水稻田可以给鸭子提供一个活动的场所，随着水稻逐渐长大，水稻的禾苗植株还可以为鸭子遮挡阳光的直射。另外，由于鸭子24小时在田里面，农户给鸭子喂的饲料会很少，鸭子饿了就会在稻田里面不停地跑，不停地抓虫，甚至会直接跳起来吃叶片上的害虫，“这样一来鸭子的脂肪含量就会比较少，味道就很鲜美。”她说。

　　以田养鸭，以鸭促稻，“稻鸭共养”养出了“生态鸭”，还种出了“生态米”，既节约生产成本，又实现生态效益和经济效益双赢，这让当地走出了一条“一田双收”的新“稻”路。罗明珠表示，去年一亩水稻的产量是800到1000斤，很受大家的欢迎。她还给记者算了一笔账：“试验田大概2亩地，放了40只鸭子，一只鸭大概是100到150元，40只鸭子价钱就增加到了4000元到6000元，因为鸭子的增加，对于每亩水稻田的产值就增加了大概2000到3000元。”

　　记者了解到，今年，莲华镇又积极尝试，在去年试验田的基础上，对鸭子和水稻品种进行优化，努力提升土地产出价值。莲华镇党委委员王在杰告诉记者，在传统的粮食种植基础上，农民平时的收益是相对比较少的，所以他们一直在思考，怎样提高土地的产出。“去年我们放养的主要是以麻鸭为主，今年我们在麻鸭的基础上，增加了一半的青头鸭，无论是在口感，还有肉质上，都有了比较大的提升，也是本地人比较愿意接受的一个品种。”另外，据他介绍，为了进一步提高土地的产出，他们今年将重点推进“19香”和红米、黑米等营养品种，“这样的话，整个土地的经济效益会提高一倍。”他说。

　　据了解，下一步，莲华镇还将积极探索土地综合利用新模式，促进农民增收、农业增效，助推乡村振兴发展，并计划将隆北村的试验田打造成为集研学、科普、试验的农业创意田园基地。

(来源：汕头日报)