随着我们慢慢长大,小时候经常玩的,吃的渐渐只存在在我们记忆里。疲惫的时候也是特别怀念小时候一起玩的小小伙伴和那田间地头,也总是怀念小时候那纯真,美好的日子。特别是远离家乡外出工作的朋友,隔三差五就想吃吃家乡的美食。
相比繁忙的大都市,农村的朋友日子相对简单,悠闲些,时间在变,人在变,不变得还是小朋友们依然穿梭在田间地头寻找好玩的,好吃的。今天我们要说的植物就是我们小时候经常吃的“野地瓜”,不仅好吃,好看,好用,还可以药用哦!
野地瓜,我国大部分省市都有生长,因此各地朋友叫的名字也都不太一样,也叫地果,地枇杷,地石榴等。野地瓜是一种生命力极强的植物,不但在肥沃疏松土壤上生长良好,即使是在板结的土壤甚至是岩石缝里它也能绽放自己的风采,生性喜欢温暖湿润的环境,所以很容易在山坡、田地边、路旁、沟边、林边、灌丛边开阔地找到它,只要有一段长出新根的茎,在湿润的环境下很快就能发展成一大片,繁殖能力非常强。
野地瓜幼果青绿色,成熟淡红色,感觉外形有些像山楂,果肉小编看着像无花果,吃一口芳香四溢,甜香如蜜。不过可要注意了,野地瓜的果实可以分两种,一种能吃,一种不能吃。如何辨别呢?只需要把果实掰开,如果果肉多汁,就是能吃的;相反没有明显水分的,就是不能吃的。老话都说,六月六,地瓜熟,八月半,地瓜烂,所以现在采摘正好,大家快出发去采摘吧!
野地瓜为什么伸手大家喜爱呢?前面也说过,它是个集食用、药用、绿化、观赏于一身的“美貌植物”。
首先,野地瓜富含蛋白质、膳食纤维等多种人体所需营养成分,作为一种营养丰富的水果,既可鲜食,还可以加工成干果;另外野地瓜果富含Vc,矿物元素镁、锌,及人体所需的氨基酸,还可以开发成饮料。
同时,野地瓜全株(根,茎叶,花,果实)都能入药,作为民间用药历史悠久,味苦,微甘,我国其他少数民族也有使用。
野地瓜还是著名的是水土保持植物!公园或景区的草地经常被人践踏,坚韧且繁茂的茎蔓,纵横交错生长的野地瓜可以很好地承受这种践踏:这张“巨型大网”,能将地面松土牢牢“抓住”,下面茎蔓抓土,上面叶子覆盖,茂盛而浓密,就像一张绿色的大地毯,坚韧不催!
野地瓜除了作为水果栽培,还可以作为观果、观叶吊挂盆景,翠绿的茎蔓随风飘逸,很是美好。
一直以来,野地瓜果实只有山区农民和极少数城镇居民吃过,现在随着社会发展,当初我们经常吃的小零食被商家标上“天然野生水果”的称号进行售卖,随便在网上搜了下,价格竟然高达100元一斤,也是非常厉害了!不过它本身的价值确实也很高,全身都是宝!
你们有吃过野地瓜吗?在你们那,都是怎么叫野地瓜的呢?欢迎留言分享!
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