牛也有诗和远方
郑委
牛真是太重要了,以前我不觉得,后来等我真正拿起锄头翻番薯地的时候,我知道了。没有牛的话,我们都会饿死。
牛是天底下最辛苦的,吃得也不够好,不像人类一样,有什么海鲜大餐、冰淇淋吃。我家里的牛更辛苦,因为这一头牛竟然是三户人家一起合买的,也就是说,这家地耕完了,那家就要过来把牛赶去耕,那家耕完了,另一家就过来把牛赶去耕地。
可是牛不能反抗,它的鼻子拴着一条粗粗的绳子,只要被人轻轻一拉,就只好妥协。现在,它只能以缓慢的脚步在地里一步一步沉沉地走。
那一天,我赶着牛去田里,这回要做的事情就是把水田再用耙平整一番。
牛到了这时候基本是很累了,因为大家耕地都到了尾声,它这两个月的时间基本每天都在为我们付出。耙放进田里,把牛轭放在它的脖子上,它就乖乖低下了头,唉,真是让人心疼,可是没办法,我们这山上的田用机器实在太麻烦了。
为了把泥土打碎,耙得更深一点,我们还要站到耙上面给牛拉。牛在前面走着,我们站在耙上在后面跟着。它稍微走得不直,我们还要挥舞竹条吓唬它。
它老半天都没有叫,只是静静淌着水听从我们的指挥一遍遍往返水田里。
有一次,我发现牛也有诗和远方。为这一个发现,我更加心疼它了,好像它突然懂事了,知道了快乐和忧伤。
那块地是一块小山丘,站在这块坡地上能看到老远的地方,视野很开阔,风景很漂亮。我们把牛赶到这里,它先只是低着头吃草,一茬一茬嫩绿的草吃进肚子里,然后变成很大的力气供我们使用。我们把犁插在地的一端,牵过牛给它挂上牛轭,犁了小半天,它就走得不大动了。它越走越慢,只有在我们的不断呵斥中,稍微加紧脚步,但很快就又慢下来了。
终于,它停下来了,往常是低着头的,这回是抬起头望向远处,远处有什么呢?有白云、蓝天、荒草荡,还有高高的山峦和山峦上别的村子。
我们挥舞了下竹条,它也不走,就是站着不动。我那会没有想什么,觉得它可能是累了。现在想明白了,这头牛一定有什么梦想。它看着那些遥远而美丽的风景和我们是一样的,渴望能不用整天这样辛苦,也想去一次远足啊。
人们常说,人和动物的区别就是人有思维,而动物没有。这是人类的自以为是。
凭什么说动物就没有思维呢?羊看到我们人过去,它会咩咩地叫,也许是向我们打招呼,或者说别的事情;鸟也是,不然它们为什么时常在枝头欢唱;但是我们都听不懂,就觉得它们没有思想。
牛肯定有很多想法,可是它不会说话,它张口只能发出哞哞的叫声,我们以为它要干什么,生怕它会拱我们,于是大声呵斥它乱叫什么。
我还看到过牛经常“越狱”逃跑。它们把牛栏里的栅栏给撞坏,然后奔出牛栏,跑到山上去。我猜肯定是平时太累了,吃得又不好,所以才想出去透口气。
但是在这个小小的地方它们没地方去啊,只能走到远一点的田里,很快就被人家发现给牵了回来。牵回来时,它之前的暴脾气已经没有了,乖乖地跟在主人后面走。
有时候我真想天下所有的牛都在草原上生活。我看过草原上的牛,一生不用干体力活,眼里全是鲜嫩的草,没有人管它们,悠闲得如白云一样。
可现实是我们还是需要牛,还要吃牛肉,所以我吃牛肉的时候,都不敢浪费,也不能浪费,认真对待每一块牛肉。
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