煮一壶老茶,品味一段人生

少年不识愁滋味,爱上层楼。

爱上层楼,为赋新词强说愁。

而今识尽愁滋味,欲说还休。

欲说还休,却道天凉好个秋。

——辛弃疾

时间让人在不知不觉中蜕变,猛然回头才发现强说愁的时光已经远去;时间也赋予了老茶新的生命,用老壶慢煮老茶,便是让老茶在冲泡时未能释放的精华,充分析出,慢慢释放原香。随着那蒸腾的氤氲,人也不知不觉陷入一种无际的遐思,一种入禅的意境,仿佛把自己融入了时光,在时间的长河里翻腾、舒展、浸润!

品时间的味道,生命的鲜活

一块老茶,茶刀撬开的是一段时光的足迹:初生时的模样已被岁月洗礼,强说愁的时光一去不复返,在沧桑的岁月里倔强生长,在漫长的时光里等待再次被唤醒,一旦遇水复活,整个生命的鲜活用层层变化的香气、醇和顺滑的茶汤、乌黑油润的茶底跃然展现,这鲜活的生命,可煮可泡,每一道,都可品出时间的味道,激起深处的回忆。

老茶是有灵魂的

老茶之所以迷人,因为它是生命的沉淀,浸润在岁月的窖香中,在它浓酽的汤色中徜徉,细细体会那平和醇厚的真味,岁月的精华和命运的沧桑统统化入其中,品饮老茶,就像是在品读那尘封的往事。

有时,以为品味老茶是为了迎合高大上的格调,喜欢那层层变化的味道,其实,爱上的还是自己在经由一泡茶的过程,体会在时光中走过的或深或浅的足迹,唤醒丰富而鲜活的生命。

每一泡老茶,都在用自己的方式,延续着生命,还原着最初的味道。

存些老茶,就是存下当时的自己,多些时间,慢慢品味。品味这些用时间沉淀下来的所有美好

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