“您好！我们学校突发紧急情况，日前，部分学生出现了腹痛、腹泻等症状……”随着急促的铃声响起，海淀区某中学校园食品安全突发事件应急演练正式拉开帷幕。海淀区市场监管局联合属地街道、区教委等部门，组织全区中小学、幼儿园开展校园食品安全突发事件应急演练。

各校园结合供餐形式、就餐人数等实际情况，以食品安全突发事件的各环节为侧重点，通过“沉浸式”还原食品安全突发事件信息上报、医疗救治、现场控制等场景，检验了学校、幼儿园应对食品安全突发事件的能力和应急预案的可行性、有效性，优化了信息上报和应急处置机制，强化了校园食品安全管理制度，提高了在校师生和学校工作人员的食品安全意识。同时，让参与者全面了解了校园食品安全突发事件应急处置流程，为更好地保障师生饮食安全奠定了坚实基础。

演练现场的一位校方负责人表示，将以此次演练为契机，以演练促提升，以实战强能力，不断完善校园食品安全突发事件应急预案，加强日常监管和培训，切实提高应对食品安全突发事件的实战能力。

此外，为持续做好校园食品安全相关工作，有效消除学校食品安全隐患，海淀区市场监管局组织局属相关单位和30个属地市场监管所召开学校食品安全排查整治专项行动工作调度会暨食品安全应急培训会。

食品安全无小事，安全责任重于山。海淀区市场监管局将深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，坚持问题导向、注重实效、压实责任、综合施策，会同有关部门，加强校园食品安全监管，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。 （记者 栗洁）