一粒米、一个产业、一场盛会。9月14日上午，以“建设糯稻产业集群，做强高端糯米食品”为主题的沿淮糯稻产业集群建设大会在安徽省蚌埠市召开，来自行业主管部门、专家学者、农业领军企业负责人及沿淮糯稻主产区政府部门负责同志300余人参会。

本次大会由蚌埠市人民政府、淮南市人民政府、安徽省农业农村厅共同主办，主要活动分为授牌揭牌、大会签约、主旨演讲、新闻发布会、糯稻食品深加工及预制菜产业发展研讨会、企业糯稻食品现场展示宣传等活动，分析国内外糯稻产业发展趋势，开展糯稻食品产业高质量发展和品牌建设战略研究，助力国家级沿淮糯稻产业集群建设。

“走千走万不如淮河两岸，沿淮区域向来是鱼米之乡，水稻种植历史悠久，糯稻产业优势明显。”蚌埠市委副书记、市长马军在致辞中介绍，近年来，蚌埠市全面落实安徽省委、省政府工作部署，做好“粮头食尾”“农头工尾”增值大文章，全力发展糯稻等高端绿色食品产业，糯稻年产量50余万吨、年加工能力400万吨、全产业链产值突破100亿元，成为全国最大的糯稻生产加工集散地。今年4月，获批建设国家级沿淮糯稻产业集群，8月，组建市乡村振兴投资集团，正在组建高端绿色食品产业发展等3支基金，到2027年全市糯稻产业集群产值将达400亿元。

蚌埠市委副书记王庆武介绍，怀远县是远近闻名的农业大县。下一步，将全力推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，下大力气做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，进一步延强链链补链，全力争取糯稻产业全产业链总产值达到150亿元以上。同时，以怀远糯稻为重点，辐射带动周边县区，突出连块成带，集群成链，打造沿淮糯稻优势特色产业集群，全力打造“中国糯米第一县”称号，力争实现由糯稻生产大县向糯稻产业强县的跨越式发展。

据悉，安徽沿淮糯稻优势特色产业集群建设区域糯稻种植面积常年稳定在155.50万亩左右，占全省糯稻种植总面积的29.83%。建设区域内5000亩以上标准化种植基地有33个，综合机械化水平达80.1%。在糯稻产业链上，龙头企业是关键一环。集群建设区域内拥有各类型糯稻加工企业314家，综合加工能力500万吨以上，占全省加工能力的43.61%。

一粒小糯稻，蹚出产业路。从糯稻育种到规模种植，从深加工到食品产业，沿淮糯稻闯出了一条产业融合发展的道路。（王鹤）

来源：人民数字安徽