为切实做好春节期间的伙食保障工作，让全体指战员度过一个欢乐祥和的节日，巴州森林消防支队精心谋划，从加强伙食管理入手，多项举措助力全体指战员在春节期间吃的暖心、吃的开心、吃的放心，让大家感受到“家”的温暖。

支队高度重视春节期间伙食保障工作，积极指导基层各单位加强伙食管理。各单位广泛征求指战员意见，认真分析指战员节日饮食需求，结合遂行防火专项行动任务实际，科学制定节日食谱，坚持粗粮细做、细粮精做，注重加强节日膳食质量，提高食物营养，确保指战员在遂行执勤任务的同时得到胃的充实。

支队积极在菜品特色上求花样，针对指战员来自不同地区和众口难调的客观实际，在主副食加工中推创新，不断更新菜品花样，把指战员们爱吃的家乡菜和驻地风味摆上餐桌，食谱制定讲求荤素合理搭配、口味南北兼顾的特点，确保每日饭菜不重样、口感不腻味，让大家过足嘴瘾，胃上得到充分的满足。并通过组织会餐、火锅等活动，丰富伙食种类，不断提高指战员舌尖上的幸福感。

同时，支队持续推进“光盘行动”，坚持计口下粮，坚决杜绝铺张浪费，积极开展好优良传统、艰苦奋斗、勤俭节约教育，引导指战员自觉厉行节约。将节约的理念贯穿到食材采购、存储、加工的全过程，从源头上进行管控，做好食材管理，实时调整供应量，保证指战员吃好、吃饱。

平日里，炊事员雷打不动为大家做好一日三餐，忙的轮轴转，为了减轻节日期间炊事员繁重的做饭负担，各单位提前制定好节日期间帮厨责任计划表，干部骨干以身作则轮流到炊事班帮厨，积极为炊事员分担工作压力，让全体指战员在吃的满意的同时，炊事班的指战员也能多一点休息时间过个好年。

通过加强伙食管理，进一步提高了支队伙食保障质量，确保全体指战员在节日期间吃的暖心、吃的开心、吃的放心，营造了温馨舒适的餐饮环境，为完成各项任务提供了有力保障。