“价格大跳水”“网红水果价走低”……最近,蓝莓降价成了大家频频讨论的网络话题。记者走访厦门市场发现,目前国产蓝莓又到上市高峰期,多以盒装出售,125克的零售价多集中在10元以内。此外,部分优质蓝莓依旧标出“高身价”,每125克零售价超20元。业内人士表示,蓝莓价格受品种、大小等多个因素影响。
【逛市】盒装出售的外地蓝莓 125克价格10元内居多
记者近日走访厦门多个农贸市场及商超发现,蓝莓正大量上市,多是盒装出售的外来货,125克零售价多集中在10元以内。
■单盒蓝莓零售价不超10元。
云南蓝莓(12mm+)125克9.9元、云南蓝莓(中果)500克49.9元、安徽蓝莓(大果)250克36.9元……在金尚小区的元初超市内,不同产地和规格的蓝莓集中陈列;而后埔片区的生鲜超市及水果摊,盒装出售的蓝莓多为125克,单价以9.9元居多。
在SM的沃尔玛超市,货柜上整齐码放着一盒盒蓝莓,125克8.99元的优惠价,吸引了不少市民挑选。龚女士通过手机一次性下单了5盒,她说,线上购买能享受满39元减6元的福利,“这个价格可太划算了”。
在中埔水果批发市场从事果品销售的揭先生说,国产蓝莓大致从12月中下旬开始陆续上市,由云南蓝莓“打头阵”,到了五六月份,四川、辽宁、安徽等地的蓝莓就集中登场。
【分析】国内种植面积增长快 价格与高峰相比已经腰斩
“去年冬天卖过30多元一盒,现在已经下降很多了。”在中孚花园附近的水果店内,记者发现了某品牌的盒装蓝莓,单盒重量在125克,产地为云南,标价16.8元,价格偏贵。
揭先生主要销售上述品牌的蓝莓,据他介绍,早些年,该品牌蓝莓一件(1.5公斤)仅批发价就超400元,而随着种植的人越来越多,价格也渐渐“打下来”了。“以单果果径15mm+为例,今年二三月份,单件(1.5公斤)的批发价180元到200元,而到了今年四五月份,云南蓝莓上市高峰期,价格大幅回落,最便宜的时候大致140元就能拿到。”揭先生说。
提及蓝莓降价原因,集美文源山现代农业示范基地农业技术员姚凯俊表示,长期来看是蓝莓种植规模不断扩大的影响,“我一直关注蓝莓种植端动态,目前国内蓝莓基地栽培很火,很多原先种植别的作物的,都改种蓝莓了”。
数据显示,截至2023年底,全国种植蓝莓的省份从最初的10个扩大到27个,栽培面积快速增长到110万亩以上,年产量接近35万吨。
【提醒】带粉状白霜的更新鲜 清洗时不需要搓掉
不过,国产蓝莓售价其实出现了两极分化的现象,即同样的克重,价格从几元到二十几元不等,究竟为何?
“蓝莓价格其实还要看品种、大小。”姚凯俊说,蓝莓品种繁多,比如优瑞卡、L系列等,而L系列又包含多个品种。“不同品种的蓝莓,口感和果子大小会有差异,价格也就会有差。”姚凯俊进一步举例说,同样大小的L25和优瑞卡两个蓝莓品种,前者更甜品质高,所以价格也更高。
而揭先生表示,按单果直径,蓝莓常见的规格有12mm+、15mm +、18mm+等,一般来说,果子越大价格也越高。
姚凯俊同时提醒,挑选蓝莓的时候,还可以看白霜。新鲜的蓝莓表面有一层粉状白霜,是蓝莓生长过程中天然形成的果粉,有助蓝莓保持水分,口感更新鲜。清洗蓝莓时不用搓掉白霜,用和缓的流水冲洗掉表皮的灰尘即可。
【提醒】学龄儿童吃蓝莓好处多 建议每天吃100克左右
被称为“浆果皇后”的蓝莓对身体有诸多益处。厦门大学附属中山医院营养科主治医师林立群介绍,蓝莓中含有大量的花青素,作为一种天然抗氧化剂,它能够保护眼睛,缓解视疲劳;富含的膳食纤维,则可以促进肠胃蠕动、缓解便秘。并且,蓝莓富含维生素C和其他抗氧化物,能很好地调节人体免疫力。
林立群同时提醒,有研究发现,蓝莓对学龄儿童认知、记忆力也很有好处,建议每天食用蓝莓100克左右。
(文/图 厦门晚报记者 吴佳)