“中国人通过品茶、分享茶，增加人与人之间的友谊，以茶会友，同时在这个过程中也形成了中国人谦、和、礼、敬的价值观。茶文化是中华优秀文化的重要组成部分。在党中央的重视和推动下，一杯‘中国茶’，成为传承、弘扬中华文化的重要载体。”在全国两会期间，全国人大代表、信阳农林学院茶学院院长郭桂义对记者表示，如今，我们应探索更富时代气息和文化底蕴的茶文化传承路径，对茶文化人才素养提出了更高的要求。

　　为了适应茶产业和茶文化相关产业的发展，目前，中等职业教育开设有农业类（6101）“茶叶生产与加工专业”，旅游类（7401）茶艺与茶营销专业，高等职业教育旅游类开设有“茶艺与茶文化专业”。

　　郭桂义认为，目前全国有32所本科院校设置本科“茶学”专业，以自然科学类，培养技术型人才为主，并不能满足茶文化产业市场需求日益增多的茶文化专业人才。部分本科院校开设了茶文化相关方向。信阳农林学院2014年开设茶学专业（茶文化与营销方向），安徽农业大学开设茶学专业（茶文化与贸易方向），云南农业大学设置有“茶学（茶艺茶道方向）专业”等。可以看出，传统的植物生产类本科茶学专业和现有中职、高职茶与茶文化相关专业人才培养已不能满足茶文化产业发展的人才需求，设置本科茶文化专业是非常急迫而必要的。

　　郭桂义建议，茶文化专业应主要培养适应茶产业及现代市场需要，具备良好的科学、文化素养，掌握以茶学为基础、营销管理及人文社科交叉复合培养，培养具有较强的茶学专业技能、市场营销与管理专业技能及文化产业推广技能，并具有一定国际文化交流能力的高素质应用型人才。

　　现在，中国茶已成为世界经济文化交流的和平使者，据统计，全球至少有50多个国家种茶，有120多个国家从中国进口茶叶，全球喜欢饮茶的人数超过50多亿。世界友人通过一片茶叶了解中国的地大物博，感知中华文化的博大精深。以茶为媒，推动文明交流互鉴，丰富了人们的精神生活，也将让彼此共享更多元美好的未来。

　　郭桂义表示，去年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，都不断验证着中国茶、中国茶产业正处于机遇无限的腾飞时刻。中国的“茶之道”正在世界范围内风行，恰应和着世界国际关系中的“和而不同”“合作共赢”等价值理念。一杯中国茶，成为传承、弘扬中华文化的重要载体，成为传递中国特色大国外交理念的文化使者。

　　郭桂义认为，茶文化专业的开设，培养具有较强的茶学专业技能、市场营销与管理专业技能及文化产业推广技能，并具有一定国际文化交流能力的高素质应用型人才，可以加强茶文化的国际化传播，能够增强中国茶文化自信；提升中国茶的国际影响力；让国外消费者学习和融入中国茶消费方式，茶生活方式；提升中国茶的国际市场竞争力。（记者 袁国凤）