入夏以来，持续升高的不只是气温，港城“夜经济”的人气也持续走高。在巨量引擎城市研究院最近发布的《2023年中国城市夜间经济发展报告》中，湛江入选中国夜间经济繁荣度TOP100城市。
作为“中国海鲜美食之都”，湛江各地的夜市上，最为吸睛又吸金的便是鲜美的鱿鱼干、生蚝、扇贝等宵夜，夜市无意中成为土特产集中展现的重要平台、擦亮湛江海鲜品牌中的重要推手。
赤坎南桥河夜间灯火璀璨
经济特色街、无忧集市人气旺
湛江夜市近两年呈井喷式爆发，遍地开花。今年以来，随着南桥河夜间经济特色街、世贸无忧集市等一批新潮夜市陆续“上新”，市民夜间有了更多的消费选项。
今年4月，位于赤坎南桥河畔的南桥河夜间经济特色街热闹开市。作为赤坎区精心打造的夜间经济试行示范点，这里以车为店，引摊入市，从晚上7点半营业到次日凌晨2点；由赤坎区国资公司下属单位运营，统一划定位置、统一经营时间、统一管理模式、统一清运垃圾。
经济又实惠，吃东西不重样，卫生环境好，位于世贸广场的无忧集市融合了美食、文化、民俗等，调整业态组合品类，美甲、绘画、手工编织袋、网红美食……各类“宝藏”店铺齐聚，引入的商家品类及业态更为丰富，140个摊位产品种类超过110种，很好地满足广大市民游客夜食、夜娱、夜购的需求。
除了传统夜市的浓浓烟火气，这里还有随处可见的“湛江味”——“得喋”“叻咯”“你食饭没”“来撩咯”……极具地域特色的“湛江白话”、家常俚语让人倍感亲切；这里还汇聚了湛江各县（市、区）的特色味道，廉江簸箕炊、雷州腌粉、吴川烂镬炒粉等。
霞山激发老城区“夜经济”活力
新村夜市、民大天地潮生活
夜幕降临，位于霞山区的新村夜市街已是人来人往，铺位招牌灯光炫目，场面甚是火爆。刚出锅的煎饼、臭豆腐、炒粉、鸭头味道浓烈，手打柠檬茶一股清香扑鼻而来，老城区的烟火气也在食客的推杯换盏间升腾起来。
为点燃“夜经济”，激活“夜经济”动能，霞山接续出台了相关举措激发夜间消费活力，持续释放消费潜能，既丰富了城市生活，也带动了文化和旅游市场的复苏，焕发城区新活力。
尤其今年霞山区坚持以高度契合群众需求、培育经济新增长点为定位，聚焦“衣食住行学”拓思路，紧盯“生老病死养”引项目，打造富含浓浓烟火气、城市人情味的经济新业态新模式。
超长的16小时经营，全新的沉浸式生活体验……iDM民大环宇天地是霞山打造夜间经济体验中心的重点项目之一，也是霞山夜晚最火爆的商圈之一。它集富有特色的集装箱集市街、网红美食、街边艺术、文娱活动、网红打卡、趣味玩乐等于一体，通过潮流驱动，链接新电商、新音乐、新文创生活等元素，打造集美食、观光、休闲、游乐于一体的霞山特色文化旅游夜间消费聚集区。
美食与音乐碰撞，以美食为媒，融合灵动的音乐、民俗等，通过举办音乐节等活动，让食客一边举杯畅饮，一边享受音乐的快乐。iDM民大环宇天地的负责人表示，暑假到来，将更加注重服务的优化以及安全的管理。
湛江经开区“天光街”
安全、方便、温馨、时尚
夜晚，伴随着悠扬的音乐，和畅的海风，眼前是湛江地标美景——湛江海湾大桥。在湛江经开区荣盛中央广场“天光街”，市民一边享受美食，一边欣赏音乐和美景，心里美滋滋。
湛江经开区经科局、市场监管局和街道办加强联动，为260个摊位集中、统一办理营业执照，为餐饮从业人员开设健康证办理专场，实行一证一牌一档经营模式。各部门联动，通力协作，要求落实安全生产主体责任、门前三包责任，增加保洁力量，加大对生活垃圾、油污、污水的处理力度，保持地面的整洁、物品摆放整齐合理，同商户签订安全生产责任书等相关安全措施。有效实现夜市的规范化管理，打造“安全、方便、温馨、时尚”的夜间消费环境。
目前，荣盛中央广场“天光街”设立地方特色小吃、休闲饮品、儿童玩具、手作精品等区域，融入美食、手作、海景、音乐、直播等元素。自2022年7月开业以来，累计吸纳摊位350余户，抖音播放量近400万次。目前，“天光街”从业者每摊位月均营业额达5万元，部分摊位月营业额超10万元，经济效益及社会效益凸显。
坡头奥体夜市红红火火
多元化消费方式便民
华灯初上，湛江奥体中心五环广场的夜市开始热闹起来，数百个摆放着各式各样商品和食品的摊位早已开门迎客，吸引了众多当地市民群众前来打卡。
“在工作之余可以带着家人一起过来散步，品尝各种美食，让我们大人放松一下，缓解工作压力，让孩子们感受生活的乐趣。”7月5日，前来夜市的坡头市民李先生称赞夜市环境很舒适，消费很放心也很开心。
记者了解到，今年以来，坡头不断加大对夜市摊主的经营支持力度，为小微经济发展创造良好的市容秩序和营商环境，更好满足群众需求，同时带动创业就业，激活夜间经济。
为引导各摊位规范经营，推进“夜市经济”向着有序化、健康化发展，增加夜间消费对经济的拉动作用，坡头区创文办联合各街道办、区市场监督管理局、区城综局共同制定相关管理规定，严格把关商户经营内容和范围，以美食街特色小吃、休闲娱乐消费为主，以儿童游乐等项目为辅，为市民提供多元化的消费方式，促进消费，激活夜间经济。
同时，针对安全生产、城市文明等问题，坡头区出台一系列管理措施，提升夜市管理质量。采取“规范化+人性化”管理举措，为业主解读管理政策，在监督商贩做好卫生管理的同时，鼓励组织商贩成立志愿队伍，引导其参与卫生清洁和有序经营督查工作，让商贩既是“经营者”也是“管理者”；区市场监督管理局严格做好食品安全检查，并为商贩普及食品安全知识和重要性，保障生产安全；区城综局、消防局、公安局等部门落实落细安全生产宣传与督查，抽调精干力量，推进治安巡逻工作，切实维护夜市秩序，为消费者提供一个更加安全、有序、温馨的消费环境。
专家支招
夜间经济要持续发展
必须加强引导与管理
湛江市委党校教研室主任、副教授陈红文说，“夜经济”能火起来，从消费的角度来讲，这是供给与需求的问题，人们抓住需求，挖掘需求，尤其是商家抓住年轻人需要放松、聚会等消费的痛点和关切点，用心服务满足需求。
“夜经济”要持续发展，首先需要规范，要做好城市卫生管理，做到不扰民，在促进经济发展的同时，也促进城市管理井井有条。同时，商家不仅是为了赚钱，也要强调质量卫生，不能只做一夜生意。眼光要放远，树立诚信经营理念，尤其是民间手艺，借机擦亮个人品牌，不仅让本地人知道，也要让外地游客知道。同时对湛江来说也是擦亮地域品牌的难得机会。只有消费者消费开心，商家赚得了钱，城市又繁荣，做到多方共赢，这样才能持续发展下去。
因此，当地政府规划好地方，处理好交通、卫生、安全等相关事情，维持好安全秩序，服务引导要到位，完善相关管理制度，让城市人气更旺更美丽，秩序也更好，经济更加繁荣。
陈红文分析说，“夜经济”之所以产生，肯定是有需求，就看我们怎么引导和满足人们的需求。“夜经济”的发展，有助于拉动消费，促进灵活就业，增加人民收入，对繁荣市场、发展经济来说一种良性循环，但如果不引导好，就可能会影响城市环境、城市秩序和空气质量，同时弄不好也会影响到固定店铺的不平等竞争。
所以要做好可持续发展，要做好消费环境，提升夜间经济发展质量，政府要及时出台管理条例，让商家按照规章制度来办，消费者也要遵守纪律，树立文明消费的理念，形成有序运转，实现多方共赢。
来源：湛江日报
文字：记者 黎阳明 潘洁婷
编辑：洪剑毅