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鲜咸合一、原汁原味的宁波菜，你最钟爱哪一道？

今天，记者从“诗画浙江·百县千碗”数字化平台获悉，在过去的一年中，宁波以41.37%的“百县千碗”菜品年度销售额占比，拔得省内头筹，销售额突破3.6亿元。与半年度销售额相比，宁波“百县千碗”菜品的年度销售额占比增长“动力十足”，呈大幅上升状态。

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除了获得省内“年度销冠”，宁波还霸榜热菜、冷菜销售排行榜——

“百县千碗”热菜销售额排行

热菜销售额排行榜前十，宁波占据7席。并且还将热菜销售额前三名“收入囊中”，分别为“奉化咸齑黄鱼汤”“倒笃白蟹”和“葱油海瓜子”。

“百县千碗”冷盘销售额排行

冷盘销售额排行榜前十，宁波同样占据7席，且前两名均出自宁波，分别为“红膏咸炝蟹”以及“姜山白斩鹅”。不仅如此，这两道菜还占据了“百县千碗”冷盘热度排行的前两名。

宁波“百县千碗”菜品不仅在销售额“火力全开”，在美团、饿了么等OTA平台上同样也受到欢迎。

以“百县千碗”数字化平台菜品销售额及订单数为基础，结合OTA平台菜品搜索量、菜品满意度评价和统计，全省“百县千碗”热菜热度排行前三为“奉化咸齑黄鱼汤”“葱油海瓜子”和“妈妈红烧鸡”，均出自宁波。

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此外，在“百县千碗”全省体验店年度销售额排行中，来自宁波的美食体验店销售金额包揽前三，分别为白金汉爵大酒店、慈溪杭州湾大酒店和滕头生态酒店。

据了解，目前宁波已创建“诗画浙江·百县千碗”美食街区（镇）5个、美食旗舰店3家、省级体验店87家，推出“甬菜百碗”系列菜品329道，其中热菜128道、冷盘100道、小吃101道。