9月23日上午,光明区农贸市场“欢乐购”活动在圳美农贸市场举行。中山大学深圳校区、深圳市第二职业技术学校、深圳理工大学的师生们和市民们一道在圳美农贸市场“逛吃逛吃”。人们手持“体验官”卡,拿着光明乳鸽、新疆羊肉串等特色美食在圳美市场各处驻足拍照,通过7个“打卡”点感受烟火气、体验市井情。
▲市民在圳美农贸市场亲历别样“逛吃”之旅。
在农贸市场开启“逛吃之旅”
据悉,此次农贸市场“欢乐购”活动属全市首次举办。“体验官”们来到咨询区,领取“体验官”证,正式开启农贸市场“逛吃之旅”。“体验官”们来到文明城市创建宣传区,了解圳美市场“商品无假冒、服务无欺诈”“讲文明语、办文明事、做文明人”等文明经营理念。本地居民们与中山大学深圳校区、深圳市第二职业技术学校、深圳理工大学的师生们热情互动,交流介绍在圳美市场的日常购物经历与市场近日来的点滴变化。
“体验官”们还在圳美市场文化墙前合影留念,对市场风貌纷纷点赞。文化墙上既展示了侨民文化元素,展现了圳美社区的发展变迁,还体现了圳美市场在饮食文化、民俗文化、社交情感、活动空间等的多元价值文化追求。
“体验官”们在市场中漫步,选购一日三餐所需食材。市场人气比往常旺了许多,有档主高兴地说,“今天的生意比以往好太多了!”
活动主办方还为“体验官”们送上千份特色好礼,有十一烧鸡提供的地方美食新湖烧鸡、光明鸽餐厅的招牌光明乳鸽、新楼尚茶餐厅精制的水果茶,有深圳市第二职业技术学校新疆大厨们亲自烤制的新疆烤馕、烤包子、羊肉串,有卡丁车联盟提供的卡丁车体验券,还有6S试点示范商家提供的绿色健康农产品、粮油副食等市场精选好物。
▲市民在圳美农贸市场排队参与活动。
直观感受市场焕彩新容颜
在6S试点成果展示区,“体验官”们驻足参观。圳美市场管理方在一旁介绍他们推行6S精益管理的历程:自2023年5月启动,以6S(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)精益管理理念建立一套农贸市场从业人员工作规范。推行过程中,从经营户的不理解不支持、处处碰壁,到带领经营者开展2次“整理”“整顿”大清洁活动、卫生环境显著好转,再到开展3轮6S培训讲座、经营者逐渐理解支持,直至现在的“清扫”“清洁”制度确立,市场文化墙、岭南风格宣传标识系统建设完成,整个市场风貌焕然一新。在了解圳美市场6S管理模式后,“体验官”们为最先参与6S精益管理的4家试点示范商家评选,选择出他们认为环境最好、改变最大的试点示范商家。场上,还能时不时听到“变化真大!”“好干净啊!”的惊叹声。
据悉,光明区农贸市场“欢乐购”活动以“提振消费、共创文明”为主题,由深圳市市场监督管理局光明监管局、新湖街道办事处联合主办,深圳市第二职业技术学校、圳美社区、圳美市场共同协办,光明鸽、十一烧鸡、新楼尚茶餐厅、卡丁车联盟等特邀商家共同赞助。活动吸引了包括圳美社区居民、中山大学深圳校区、深圳理工大学和深圳市第二职业技术学校师生等在内的1000余人参与。活动通过7个“打卡”环节将消费者请进农贸市场,开启一段农贸市场“逛吃之旅”,一方面让市民直观感受圳美市场历经数月的6S管理推行、宣传标识系统设计打造后焕彩蝶变的新容颜;另一方面,也是在光明科学城建设发展、圳美社区高端人才集聚、消费群体发生深刻变化的背景下主动适应新人才消费习惯、聚拢人气、吸引人流量、增强农贸市场领域消费信心的求变之举。接下来,“欢乐购”活动还会结合数字人民币推广应用、信用市场建设等项目在光明区其他农贸市场举行。
光明新闻全媒体记者 熊丹丹 文/图
编辑 谢俊