产业兴则乡村兴。近年来，新巴尔虎右旗阿拉坦额莫勒镇牢牢把握发展机遇，强化党建引领，凝心聚力、久久为功，进一步做大做强特色产业，千方百计拓宽牧民增收致富渠道，为全面推进乡村振兴注入澎湃动能。

牧区冬日白雪皑皑、银装素裹。阿拉坦额莫勒镇希日塔拉嘎查现代化养殖基地内排排牛舍错落有致，循着“哞哞”声，“秃头”的德系西门塔尔牛、化了“，烟熏妆”的娟姗牛、黑白花的荷斯坦牛跃然眼前，承包养殖基地的业主胡日查欣喜地说道：“半年多的时间，光奶产业的销售额加起来就达到100万。”提起这些牛宝贝，胡日查打开了话匣子。

养殖基地业主 胡日查：“我们以前也养牛，养的是土牛，出去考察了一圈儿之后，我感觉德国的弗莱维赫，又叫德系西门塔尔，这个牛比较好，乳肉兼用，又能出奶，又能出肉，所以就选择了这个品种。在养的这段时间当中，感觉可以，牛奶的质量、蛋白、乳脂率都特别高，牛的饲草适应也是特别好。”

今年，胡日查承包了希日塔拉嘎查现代化养殖基地，根据协议，胡日查每年要给嘎查6万元的承包费用，嘎查就将这笔钱作为集体经济收入，夯实基层党组织根基，不断开创畜牧业增效、牧民增收新局面。胡日查则通过引进一批乳肉兼用牛，牵出一条集种、养、加工、销售于一体的“天然绿色”产业链。那么在胡日查的产业链中，如何提高奶产业竞争优势？胡日查从源头下手，在奶牛的饮食上下了一番苦功，他说，奶牛吃得好，才能产奶多、奶质好。胡日查多次前往大型乳品企业、养殖场学习养殖技术，通过饲料配比，让场里一百多头奶牛吃上了健康美味的“营养套餐”。

养殖基地业主 胡日查：“主要成分是天然草，还有苜蓿草、燕麦草、豆粕，还有青储，所以它的奶脂率、奶的产量都能保证。”

有了充足的奶源，奶制品加工制作提上日程。胡日查成立了西乳牧业有限责任公司，员工人数有11人，以链条式经营模式发展并带动着嘎查及周围农牧民就业。

“尝尝刚出锅的奶豆腐！”奶制品加工车间内，诱人的奶香扑面而来，各种乳制品灌装、冷却、加工器材一应俱全。当记者问及为何为企业取名“西乳”，胡日查告诉我们，品牌是一个行业、一个企业对外形象的直观体现，他希望每一个西旗（新巴尔虎右旗别名）老百姓，都能喝到产自本地的放心奶，并依托资源优势、产业特色打造企业品牌，为新巴尔虎右旗奶产业高质量发展提供充足动力。

西乳牧业有限责任公司奶制品加工车间 负责人 苏日娜 ：“每天的奶产量在1500斤左右，一半是供应老百姓使用的鲜奶，一半是自己做奶制品。我们大概制作的种类是20多种，有奶豆腐、奶皮子、酸奶干之类的，制作完以后运送到自己的门店。”

建设宜居宜业和美乡村，培育产业、增加收入是关键。阿拉坦额莫勒镇希日塔拉嘎查将多措并举培育特色产业，积极探索发展嘎查集体经济的新路径，不断完善利益联结机制，增强村级“造血”功能，确保产业发展的红利更好惠及广大人民群众。