深耕渔家文化

——日照文史学者《日照渔家文化》作者滕怀森访谈

日照日报编者按

　　日照渔文化，最早可以追溯到4000多年前，那时候的日照先民们就开始依靠着海洋生物生存，他们一步步从海岸到大海，从近海到远海，日照渔文化也随之发展起来。

　　尽管日照渔文化历史悠久，但一直没有人能整理著述。经过多年的搜集整理，我市文史专家滕怀森编写了《日照渔家文化》一书。该书于2021年正式出版发行，填补了我市在该领域的空白，不到一年时间，畅销万余册，两度脱销，可见作者的付出已得到社会的普遍认可。

渔港码头 李圆 摄

　　有业内人士称：“滕怀森先生对日照渔家文化的贡献独一无二并且难以复制，原因很简单，随着乡村现代化、经济现代化、海洋捕捞业的现代化，曾经千年流传的古老的海洋生活习俗，在近几十年间，已发生了根本性的无法逆转的变化，中年以下的沿海村民以及居住者，根本没有任何机会与可能再去生活的现场（而不是表演的现场）了解，更没机会长期生活于那些传统习俗之中，那种生活环境与场景已经一去不返了。而在中年以上（60岁以上，因为只有这个年龄，其成长历程才是完整的处于传统渔家文化风俗环境中）的日照沿海渔家生长起来的渔民后代中，也许并不缺乏可以执笔为文的人，但像滕怀森先生这样，孜孜矻矻，笔耕不辍，一点点将之记述下来，还原出来，有条理成系列地整理成书，除怀森先生之外，尚未见第二人。随着时光的推移，也已经难有可能再出现第二人了。”

　　这个评价可谓中肯。滕怀森对日照渔家文化的记录、整理，并且出版成专著，对于日照的地方文化、风俗、历史是有贡献的。

　　为了向读者朋友推介滕怀森先生的这本书，确切地说，是推介日照渔家文化，让广大读者更加了解我们日照沿海渔家生活习俗及文化养成，我们才有了这次访谈。

　　记者：滕老师，您的专著《日照渔家文化》出版发行之后，引起了广大读者尤其是日照读者的关注，请谈一谈引起关注的原因。

　　滕怀森：《日照渔家文化》一书出版后，反响很好，也很受社会各界欢迎。

　　特别是沿海渔村渔民群众，年长的，他们见到书中叙述了他们当年的劳动过程，感到很亲切。随着沿海乡村的旧村拆迁改造，他们有的已不再从事渔业活动了，但一本《日照渔家文化》在手，引发了他们无尽的回忆。青年渔民读过后，了解了父辈耕海牧渔的艰辛，在传承老一辈传统技艺的基础上，增强了奋力拼搏的决心。

　　沿海渔村的学校，把《日照渔家文化》作为校本教材，使学生了解日照渔业发展的历史和日照渔家文化的丰富内容。学生们读过后，倍感新奇，促进他们了解了海洋，增长了知识。

　　《日照渔家文化》作为日照的一张文化名片，向外界宣传日照、推介日照，对于推动日照旅游业的发展，发挥了良好作用。宾馆在房间摆上《日照渔家文化》，游客来日照后白天赶海，晚上在房间看书，了解了更多的海洋知识，游客特别喜欢。比如：2021年春，上海游客在天台山太阳客栈房间看到该书后，回去在上海某个旅游产品推介会上曾作为典型经验介绍。

　　记者：是什么原因让您写了这本著作？

　　滕怀森：浩瀚的大海孕育了沿海群居的先民，哺育着这些先民世代繁衍的子孙———渔家，于是，大海、渔家便有了深深的情结。作为渔家后代的我，写《日照渔家文化》更是出于一种责任感。

　　我的老家就在海边，我家世代都是渔民，祖父、父亲都是我们当地有名的渔船老大。我自幼生活在海边，《日照渔家文化》一书的内容，大部分都是我的亲身经历和所见所闻。写一部反映家乡生活的书是我多年的愿望。随着时间的推移，这个愿望越来越强烈。我的第一稿，曾叫《涛声渔事》。

　　2008年，我退休后便时常回乡小住一段时日，与旧邻寒暄，儿时伙伴的见面，掩饰不住的热情与激动，举止言语间无不透着深情与温暖。

　　时常在夜深时分，随着海风而来的涛声让我感觉既陌生又熟悉。昔日那渔帆点点已不复存在了，随之而来的是机器的轰鸣，岸边车水马龙驱散了昔日海鸥群翔，现代化的生产设备，取代了古老的捕捞工具，高科技的捕鱼技术淘汰了传统的捕捞方式，旅游景点的喧嚣淹没了昔日海滩的宁静……一切都在变化，一切都在进步。

　　每一件传统渔具的诞生，每一种捕鱼方式的改进，无不是祖辈若干代人努力的结果，有的甚至经历过若干次的曲折。既凝聚着祖先汗水和鲜血，又是祖先智慧的结晶，也正是这无数次的兴起与泯灭，才成就了人类进步的结果。

　　如今，随着现代生产、生活方式的改变，这些将逐渐被人遗忘。不用多久，时间的尘埃将会把它们掩埋得干干净净。

　　作为渔民后代的我，忽然觉得有一种责任，我仿佛看到奋斗祖辈那双紧握大橹的粗糙的双手，那奋力与生活抗争的坚韧的目光……我奋然起身，开灯伏案，疾笔写下一段段记忆的片段，渴望将这些片段整理结集，有机会出版。

　　记者：《日照渔家文化》填补了我市在该领域的空白，其最大特点是什么？对今天的日照而言有何意义？

　　滕怀森：《日照渔家文化》是我市一部系统介绍海洋文化的书，填补了我市在该领域的空白，其特点有如下几点：

　　1.日照历史悠久，海洋文化底蕴深厚，但此前，却没有一本系统介绍海洋文化的书，《日照渔家文化》将海洋文化方面的文化现象集中整理起来，是我市一部较系统介绍日照海洋文化方面的专著，填补了该领域的空白。作为特点，首先它是一本专著，全面系统地介绍了渔家文化，全书共八章，将海洋渔业、渔家习俗、渔家传说、渔家手工技艺与民间歌舞、渔家谚语与潮汐文化、渔民号子、海洋医药文化、海口文化渔家文化的丰富多彩展现出来，既反映出海洋渔业及渔家民俗文化的历史原貌和发展轨迹，又集中展示了别具魅力的传统渔家风采，使人一本在手，便能了解日照海洋文化的重要组成部分——— 渔家文化的全貌，是一本历史的书，文化的书。

　　2.史料真实可信。《日照渔家文化》真实地记录了日照渔业发展、渔家风俗及渔民生活的历史。史料的来源多是自己的亲历、亲闻、亲见，书中所列历史事件，均出自典籍。许多历史故事、传说经过反复考证，对于引用典籍中的史例也是多个版本比较确定，如海洋医药文化一章，除考证医药经典，还要走访调查渔民长者，有的甚至还走访了亲身实践者。

　　3.语言既有文史类作品的朴素、真实，又具有文学作品的生动、形象。在行文叙述中，考虑到文体特点，做到不夸张，不虚美，平实叙述。为使文章增加可读性，我尽量做到语言生动，甚至不惜在赶海一节引进了一组原来发表的散文，使《日照渔家文化》既具有文史类作品的特点，又具有文学性，因而该书荣获第五届“日照文艺奖”。

　　记者：《日照渔家文化》对今天日照而言有何意义？

　　滕怀森：它在配合日照市海洋文化建设、对外宣传日照、促进日照旅游业的发展，起到了不可低估的作用；人们对大海的向往，感受大海的壮阔、赶海的乐趣；渴望海鲜美食的享受和对于日照渔家生活习俗的了解，一本《日照渔家文化》，向人们展示了这一切。《日照渔家文化》史料来源于史籍载述和渔家生活的真实实践，这对人们了解海洋渔业和渔家民俗文化的发掘研究，有较高的参考价值。

　　记者：对您个人而言，《日照渔家文化》的最大意义是什么？

　　滕怀森：《日照渔家文化》的出版，对我个人而言，它的意义在于完成了我的一个积存已久的心愿。我自幼生活在海边，生活在渔家生活当中，对于渔民的艰辛，扬帆耕海、举网捕获的生产过程，亲眼目睹，亲身实践。对于渔家生活的习俗，也是耳濡目染，但这些，随着社会的变迁与时代的发展，渐渐被淡化了，很需要有人来记录下来。作为渔民的后代，我觉得有责任来做这件事。今天我做到了，而且得到了社会的认可，这就是对我个人而言，《日照渔家文化的》最大意义。

　　记者：简要介绍一下此书成书过程。有没有遇到困难？是如何处理的呢？

　　滕怀森：2010年，国务院要求各省、市、自治区要把地方文化发掘和整理。山东省政协组织出一部《山东省区域文化通览》，各地市政协出一分册，我有幸被聘为编纂，而我分到的内容正好是渔文化与海口文化两章。

　　历时两年，由日照市政协原主席、日照市人文与自然遗产保护开发促进会主席李守民为主编的《山东区域文化通览·日照卷》（后定名为《山东区域文化通览·日照文化通览》）终于出版。该书初稿由原市政协文联委王世群主任和日照文化名人、日照艺术家评论协会主席许家强把关，曾受到山东大学历史文化学院院长、博士生导师方辉教授和山东轻工美术学院张从军教授的审改和点评。在评审过程中，专家对渔文化、海口文化等章节给予了很高的评价。然而，原稿由于受篇章和字数的限制，不能展开来写，总觉得遗憾，于是在事过十年之后，重新整理，将原稿6万字，充实完善近20万字，这就是今天大家见到的《日照渔家文化》。这算是日照地区系统地反映海洋文化的第一部书。

　　这本书的写作过程并不复杂但颇费功夫，首先，将原来在各类报刊发表过的近十万字的海洋文化的内容整理入书，虽系原来发表过，然而原稿的内容大多是笔者60年前的经历，而且书中所列内容，几乎又全是第一稿，是第一次公开发表，为了所写内容准确、真实，都要作反复的采访和实地考察。如有些听爷爷讲过的传说，需要重新核实，当年出海见到的捕鱼过程，如今可能随着网具的变化而变化，需重新考证和采访，一些没有实地参与的渔事活动要经过多次实地考察，如排船这一节，笔者只在7岁时候与玩伴整日在排船工地玩耍，真要写排船过程的细节与排船的木工作头师傅，则逐字逐句讨论了将近一月。再如传统网具的编结与捕捞过程，许多都要亲自由渔民演示或参与出海实践。

　　记者：简编写文史著作，需要哪些条件？有没有独特的方法？

　　滕怀森：《日照渔家文化》一书，写了日照沿海渔业发展的历史、日照各自然海口与海口商镇的历史。这些，既要确保真实，又要体现出各个海口的特色与不同。因而，凡是有关史料的内容，都要反复查阅史籍，共参考相关书籍30余部、册，使考证的史实有据可查。

　　写海口时，我都要采访当地老人，遍查当地传说，凡写进书中的内容，要让老人们没有异议才行。如《鱼类把口保平安》一节，原为爷爷60年前讲过的故事，并且流传不广，在此前从没见诸任何文字。这次为了写进书里去，遍访20多名海口老人，使这一情节有了有力的佐证。写《刘三黑尝泥知海港》一节，亲自采访了刘三黑后人，由于相距仅有百余年历史，不是很远，他们的后人对其先祖的这个传说都很清楚，并展示了当年刘三黑行船出海使用过的罗盘、探水绳、坠等家传的珍贵遗物。

　　记者：在日照渔家文化方面，您是否有新的设想？

　　滕怀森：日照渔家文化，底蕴久远，内容丰厚，需要继续发掘和充实。《日照渔家文化》一书的出版，限于章节和页数还是删节了不少内容，致使有些章节显得有些单

全媒体记者 沈凤国 李圆