为深入推进食品安全“两个责任”工作，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,实现精准防控、末端发力、终端见效工作机制，近日成都市郫都区政协副主席王晓雪深入包保主体开展督导检查工作。

王晓雪先后到成都市郫都区花园学校，成都文武学校（友爱校区）开展督导工作，听取了学校关于隐患排查整治、日常监督管理、安全措施落实等方面的情况汇报，实地查看了食堂的卫生环境、设施设备、留样记录、出入库记录和供货商资质等各项资料，详细了解学校食堂食品安全管理措施落实情况、责任制度建设情况、食品安全总监和食品安全员配备及履职情况。同时，对照《食品安全包保责任清单》逐一检查学校食堂食品安全主体责任及属地监管责任落实情况。

王晓雪强调食品安全是关系到全校师生生命健康的大事，要进一步压实食品安全主体责任，健全完善学校食品安全工作机制，要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，食品安全主要负责人、食品安全总监、食品安全员要按照岗位职责做好食品安全管理工作，要加强食堂食品管理人员和从业人员食品安全知识培训，坚决杜绝不按规范操作加工食品等行为发生，守护师生“舌尖上的安全”。（作者：记者程伯全 梁计）