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来源:大众网青岛收集编辑:大众网青岛
中秋将至,为使辖区群众度过一个难忘的中秋节,近日,市北区阜新路街道在小村庄社区开展了“同一轮明月,同一个家园”月饼制作活动。通过共同制作月饼,人们不仅体会到了参与的乐趣,更是对传统的中秋文化加深了理解。
制作月饼的招募令一经发布,便吸引了辖区四十余位群众踊跃报名。活动邀请到了经验丰富、手艺纯熟的糕点师傅,对大家进行现场指导,糯米粉、澄面、豆沙馅、模具......做冰皮月饼的材料和工具摆了满满一桌,糕点师向大家讲解了制作月饼的流程,包月饼的技巧,还未等老师讲完,参加活动的群众已经跃跃欲试、摩拳擦掌。大家揉面,擀皮,包馅,压模,一整套动作行云流水,不多时,一个个圆圆的大月饼就包好了。一口咬下去,软糯的冰皮,香甜的豆沙,让人回味无穷。大家吃着自己亲手包的月饼,甜在口中,更甜在心里;把包好的月饼带回家,将甜蜜与家人一起分享。小小月饼,承载了独属华夏儿女的中秋文化,也拉近了群众心与心的距离。
下周,阜新路街道将在东太平社区、康平路社区、南宁路相继开展月饼制作活动,预计参与人数将超过150人,辐射一百多个家庭。通过多场次活动开展,为社区居民送来节日的祝福,在祝福中重温传统节日习俗,在祝福中倡树美德健康生活方式。