美好的一天

要从一碗面开始！

在高台这片土地上

爱吃面的习惯

一直流传至今

来高台吃什么？

走，一起吃面！

今天
小编就带您一起领略
高台的面食的魅力
尽情感受舌尖上的味道！

说起面食
大家可能眼前都会展现出这样的景象
揉面、擀面、拉面
这就是西北人做面食的情景

话不多说

随小编一起吃起来吧！

▼

高台人的早晨
是被一碗牛肉面唤醒的

劲道的面条

撒上碧绿的葱花

搭配小菜、鸡蛋

美好的一天由此开启

无论粗面细面、干面汤面、冷吃热吃

每一款都有人爱

闪 亮 登 场

牛肉面 臊面 牛肉小饭

搓鱼子 卤肉炒炮 凉面 黄面

干拌 刀削面 炒面片

拉条子 汤面条 汤揪片

都是高台人钟爱的面食

面条柔滑劲道、味道醇厚
一口面，一口蒜
让舌尖生香，吸溜地咂嘴
来高台一定不能错过一碗面

正餐来碗面

是很多人的习惯

高台人也如此

就算是有再多盘盘碟碟

也不如来一碗纯手工制作的拉条子

拌上热腾腾的炒菜

当饥肠辘辘的时候

一碗面下肚，整个人顿时精神了......

面食种类在高台这片沃土上

上演着七十二变的诱人魔力~

高台人也爱吃汤面

臊子面是高台人最熟悉不过的美食

劲道的面条
荤素搭配的臊子

色彩丰富、滋味浓郁
让人忍不住一口接着一口

高台人在吃面上
可谓花样百出

搓鱼子、面旗子、面条子、剪鱼子
……

各式各样的做法
或许就是高台美食的本色
看上去朴实无华
实际上则暗藏着巧思和功夫

一碗面，就是一剂乡愁良药
无论是拉条子、炒面、臊子面
还是卤肉炒炮……

每个人心里都有一碗
这些味道
就是家的味道
是心中最温暖的回忆
最动人的慰藉、最美好的期盼

（记者：石文静 王凤娇）