丨本文由小陈茶事原创

丨首发于人民号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

很多人都爱买茶器，茶桌上的各式器物，永远不嫌多。

认识一位四川茶友，他独爱汝窑。

往家里买了各式汝窑主人杯喝茶，并且给每一个杯子都安排了岗位。

喝肉桂专用，喝白毫银针专用，喝水仙专用，喝红茶专用，喝老白茶专用……

各司其职，恰如其分。

或许圈外人不大能理解，一个喝水的杯子罢了，干嘛要这么复杂，明明普通的大茶缸也能泡茶……

其实，这是不一样的。

背后最主要的差别，在于“爱好”二字。

千金难买心头好的体会，难与外人道。

汝窑，是来自大宋朝的一抹雅色。

而制瓷，依靠自然与人力的合力。

不同釉色配方，不同窑烧温度，甚至不同的阴晴天气，都会呈现不同的效果。

好比汝瓷的“青”，豆绿、天青、月白、粉青不等。

有的厚重，有的清丽，有的温润。

分毫之差，能带来截然不同的观赏性。

上礼拜，和一位新茶友聊天。

那一回，茶友留了个开放式问题。

问：“不同预算下该怎么买茶具，尤其是买盖碗？”

在这背后，因人而异。

《2》

一、100元预算适合买什么盖碗？

百元大钞放到今时今日，仍旧有不低的购买力。

能在市区打好几次车，能在外面丰盛饱餐一顿，能和朋友看一场电影，能定下一周的新鲜简花。

预算一百块买盖碗，单论基础入门，肯定是绰绰有余了。

去年“双十二”过后，有茶友找到我们，晒图分享。

称，自己在网上花88块优惠价，入了一套玻璃茶具。

包括一个盖碗，两个茶杯。

实物看着他很满意，玻璃晶莹剔透的，摆在茶桌上泡茶也好看。

但让他想不明白，为什么到了泡茶时，这个玻璃盖碗会这么烫手？

因为玻璃导热速度快，沸水泡茶期间，热量快速蔓延到碗沿。

拿起盖碗后，碗口边沿全都是热的，用起来肯定烫。

而且从茶友分享的图片看，那个玻璃盖碗太厚了。

太过厚实的玻璃盖碗，会让泡茶期间拿着不够轻便。

不如选碗壁薄的白瓷盖碗，更灵巧轻便。

入门买盖碗，在预算百元前提下，建议优先买高温白瓷盖碗。

嗯，选最基础百搭的素色纯白盖碗就行，不管是什么茶都能泡，百搭实用，性价比高。

虽然，在网上搜“白瓷盖碗”，能跳出小几十，甚至十几块就能买入的款式。

但建议买入前，别陷入越便宜越好的误区。

首先，白瓷盖碗的釉面要光洁细腻，冲洗时很容易就能将表面附着的茶渍污垢去除，使用超过半年以上也没有任何泛黄感。

其次，盖碗的容量与器型要满足泡茶实用所需。

盖碗容量不需太大，以110毫升为标准，不大不小刚好合适。

在器型上，选碗口大的盖碗，能容纳下条索蓬松的茶叶，包容性更强。

另外，选碗沿尽量外撇，碗沿宽的盖碗，拿起来泡茶时才能远离滚烫碗身，不容易烫到自己。

最后，要选碗壁薄的白瓷盖碗。

薄一些的盖碗，制作工艺更难。

就像做包子，如果不是“技高人胆大”，做皮薄馅大的包子时容易露馅。

盖碗也是如此，碗壁薄的前提下，入窑烧制后容易变形，瑕疵率高，最终成品售价更高。

但即便如此，也要考虑买薄胎白瓷盖碗，泡茶实用手感更轻便好用。

预算有限下，买盖碗可以不要求丰富多变的高温单色釉，或者丰富手绘图案。

但基础实用等硬指标，不能丢。

对照上述提到的细节，在这一档预算内，买容量适中、宽口径、宽碗沿、胎壁薄的高温白瓷盖碗，更能满足泡茶所需。

《3》

二、千元内适合买什么盖碗？

可选项比较丰富。

市面上常见的瓷器类型，都能涉足。

比如，买青花。

现代买茶器，非景德镇瓷莫属。

而青花，是景德镇瓷对外的经典名片。

历经千年，依旧熠熠生辉。

千元预算内能买到不少高品质青花盖碗，釉面莹洁光润，釉色极佳的。

且，整个盖碗里外检查一周，也看不到任何黑点、缩釉等瑕疵。

甚至于，还能在青花基础上，加入图案手绘。

画片题材选择很丰富，松竹梅岁寒三友、缠枝莲、传统山水、花鸟鱼虫、喜鹊闹梅、柿柿如意等，都可凭眼缘，按需所选。

比如，买柴烧。

柴烧盖碗的最大特色，在于古拙古朴美。

永远不会撞款，每一个都是独一独二，再也无法复制。

因为柴烧盖碗凭借柴烧期间，天然落灰釉进行妆点。

哪怕是同一窑出来的成品，器皿摆放位置不同，受到的火力高低不同，火焰在盖碗表面的走势不同……

种种不同，能带来别具一格的魅力，充满艺术想象空间。

比如，买郎红。

郎红在单色釉高温瓷器上，可谓佼佼者。

将实物拿到手就能看出，郎红盖碗的质感非凡。

明如镜，润如玉，赤如血。

发色鲜艳，釉面带有波光感。

仔细看表面，能看出不少牛毛丝与小开片。

记得有茶友分享过，他家买了快一柜子的茶具。

但将郎红往里面一摆，仿佛周围的杯杯盏盏变成了陪衬。

只一眼，就能将人的视线牢牢抓住。

这种出挑的色彩，极具高贵感，称一句“万红之最”并不为过。

《4》

三、万元预算，适合买什么茶器？

简单概括下，万元级预算能实现各式精美茶器自由。

能舍得花出万元预算去购买，已经算玩家级爱好者。

玩家买茶具，总原则就一点——建议多看多对比。

避免花出高价，买入一大堆“普货”。

那些乍一看感觉还行，但看了十天半个月后，立马就厌了，没有把玩欣赏属性的茶器，不耐看。

在不差钱的情况下，买茶具，肯定是要选精品。

胎釉型画彩，一切都要更好更精致。

更好的泥胎，更好的釉，更好的器型，更精湛的画工，更出彩的成色……

处处细节，精益求精。

单论“画工”这一项举例。

同样是在瓷上作画，不同画师笔下的作品，差距很远。

有大师级画工、专业画师、普通画师、学徒画手。

以及刚从院校毕业的年轻画师，初步摸索尝试。

花的图案，有的非常重工。

比如，内外都画上满花的盖碗。

花纹繁复，要非常充足的时间，一笔一划勾描。

在碗身内壁作画，更难，需要画师曲着手，花不到半小时就手酸。

类似全手工定制的高奢重工礼裙，上面的每一朵花都是手工绣花。

如此耗时耗力的作品，不可多得，称得上精品。

而有的图案，胜在画工实力不俗。

每一处落笔都极稳当，能画出意境美感。

哪怕看似简单几笔的竹叶，有的画出来泯然众人，看不出新意。

而在大师级画工手下，却是神来之笔，神韵兼备，值得细细把玩欣赏。

《5》

好的茶器，是一件艺术品。

青的瓷，白的瓷，风情多彩的窑变……

各式茶器，能装点我们的茶桌。

悠闲独处，泡杯茶消磨时光。

既赏茶，也赏味。

愉悦心情，放松身心，再好不过。

说到底，买茶具这件事，丰俭由人。

在不同预算下，如何买到最适合自己的茶器。

背后最关键的细节是得先清楚，自己想买的是什么。

兼好看与实用为一体，便是高性价比之选。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。