3月4日，国家市场监督管理总局食品经营司、石家庄市市场监督管理局监管人员一行到河北省测绘设施技术保障中心职工食堂就贯彻落实“厉行节约，反对浪费”情况进行调研，测绘保障中心负责人向调研组详细介绍了职工食堂在“厉行节约、反对浪费”工作方面的开展情况。

厉行节约、反对浪费是中华民族的传统美德和党的优良传统，推动形成厉行节约、反对浪费的社会风尚，保障中心一直在践行，中心食堂着重在以下五方面进行落实。一是加强厉行节约、反对浪费宣传，在职工食堂醒目位置张贴宣传画、宣传条幅，提高职工勤俭节约反浪费意识。二是加强职工食堂就餐的管理，在收餐口安装监控监督收餐情况，同时在职工餐厅安排工作人员加强巡视，对可能出现的浪费行为给与提醒。三是利用小碗、分餐等措施降低食品浪费的可能性。四是注重食品安全，采取少采购、勤采购的方式，避免出现过期、变质等情况的发生。五是对厨师进行业务培训，加强食材利用率，充分利用菜叶、菜梗等原材料制作可口食品。

通过此次调研，调研组对我单位职工食堂的工作给予了充分的肯定，同时指出，国家对于粮食安全历来高度重视，厉行节约贵在坚持，贵在方法的不断创新，只有这样才能树立起品牌，把“厉行节约，反对浪费”的新文明新风尚传导到每一名职工的心中，共创文明城。

下一步，我们将把“厉行节约、反对浪费”纳入常态化日常监督，对陋习不改、造成餐饮浪费严重的典型问题严肃查处，并及时通报曝光，将“厉行节约、反对浪费”工作落到实处。

通讯员：刘珊  杨昆、杨玉静