鹤峰网讯（通讯员 杨杰）中考临近，为确保中考期间学校食堂用餐安全，2023年6月13日，邬阳乡市监所同州公共检测中心一行来到邬阳乡民族中心学校进行食品安全监督抽检等专项检查。

此次抽检对象为米、面、油、蔬菜等食堂用餐的常用原料共12批次，抽检的部分批次用餐原料将直接送往恩施州公共检测中心进行检测，部分批次由邬阳乡市监所完成检测；该检测包含农药残留、重金属等多种检测项目。同时，邬阳市监所还对邬阳乡民族中心学校食堂的菜谱、就餐时间、就餐人数、原料存量等细节进行了详细了解；对餐具消毒、环境卫生、食品留样等进行检查，督促学校落实食品安全主体责任。

“监督抽检是保障食堂用餐安全最科学的方式，抽检合格了，我们心里更有底了，对决胜2023年中考也更有信心了。”邬阳中学食堂负责人王老师说道。

中考期间，邬阳乡市监所将提高抽检频率并继续派出执法人员入驻学校食堂，对食堂备餐、供餐进行全过程监督，确保圆满完成中考食品安全任务。