今年以来，随着旅游市场重回上升通道，特别是随着暑期出游高潮来临，民宿行业迎来预订新高峰。

虽然表面看似火热，但今年的民宿行业却似乎并不如想象中那么赚钱。疫情后时代，游客需求已经发生变化，而民宿产业同质化问题、各类乱象依然存在。

在此背景下，民宿从业者如何才能实现长期稳定的盈利，留住“人气”和“钱景”，让游客畅享“诗和远方”？

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市场回暖，“Z世代”房东带来新玩法

这个暑假，随着全国旅游市场再度迎来新一轮的出行高潮，民宿行业逐步回暖。特别是暑期出游高峰期，精品民宿更是“一房难求”。

安徽省庐江县文旅局相关数据显示，7月以来，庐江县乡村民宿营业额较6月提升30.7%，一批精品乡村民宿平均入住率超99%，不少民宿“周末档”房间预订已排到10月中旬。旅游城市丽江相关数据显示，自6月中旬以来，丽江古城游客数量不断增多，七月初多数客栈就已经达到了70%左右的入住率。

据美团民宿公布的数据显示，截至7月10日，暑期两个月按周或月预订的民宿订单量同比上涨200%。近日途家民宿发布的《2023暑期民宿玩法指南》显示，截至7月9日，平台暑期预订量同比2019年翻番。在木鸟民宿预订平台上，乡村民宿近两周整租订单环比6月同期增加了265%，今年暑期，民宿订单有望达到2019年同期的3倍。

民宿行业成为就业新选择。在途家平台上，有数万“Z世代”青年投身乡村民宿，将社交媒体的新玩法融入民宿行业运营中，推动行业进步，让偏远乡村变身“山水之间的家”。7月24日，途家民宿发布了“‘Z世代’民宿从业者观察报告”。该报告显示，2023年上半年途家平台新增房东中“Z世代”（“95后”）房东占比达七成，同比2019年增五成。这些年轻房东更愿意亲力亲为，选择自己经营的房东占比达95%以上。他们通过多平台运营，发布民宿故事、民宿见闻等，增加曝光度，吸引外地游客慕名前往。

民宿管家也成为最火的新兴职业。2022年6月，人社部向社会公示“民宿管家”“家庭教育指导师”等18个新职业，民宿管家首次走到台前。近一年以来，民宿管家需求旺盛。在招聘平台上，2023年开工一周收到投递人数同比增长最快的行业为酒店、民宿，增长超七成。据途家首席商务官刘杨估算，今年民宿行业直接和间接带动的就业机会预计有百万个。

除了直接带动就业之外，民宿产业带来的延伸就业前景想象力无限。以广西北海一民宿村为例，村内以民宿为原点，形成了商业业态闭环。在满足旅客“住”需求的同时，村民还能结合游客需要经营餐饮加工、特产销售、商品超市、导游推荐等工作。这些产业有效激活了游客消费潜能，为村民增收打开了一个无限空间。

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需求变化，“野蛮生长”让民宿变“民诉”

虽然表面看似火热，但今年的民宿产业却似乎并不如想象中那么赚钱。据相关从业者表示，虽入住量等较比疫情期间出现了上涨，但从客单价方面却呈现逐步下降趋势，甚至不如疫情期间。

丽江迷叠香客栈冯掌柜表示，虽然今年以来入住率都保持着良好的状态，但实际客单价却并不尽如人意。从年内几个假期来看，仅有春节期间实现了超预期的客单价，随后客单价便开始呈现下降趋势，五一至今均价基本在100元至200元之间。

而上述情况的出现，也正折射出疫情后时代游客需求的变化以及民宿产业同质化、缺乏内容等问题仍然存在。

游客的消费欲望出现明显下降，相比此前更为理性，更注重性价比。利德连锁旅舍品牌创始人凌启慧表示，今年以来旅行社低价团增多，目前到访景区的游客多为一日游，当天来当天走，不再停留。

部分平台对于民宿的监管存在盲区。一家平台表示，目前该平台开放的注册和发布房源的功能，无需提供营业执照。各地关于民宿经营的监管政策不一。此外，有很多民宿属于个体经营，存在平台管理难以规范、从业者素质参差不齐等情况，还出现一些民宿商家借各种套路侵害消费者权益的情况，让部分消费者的“舒心之旅”变成了“闹心之旅”。

为保障民宿行业持续健康发展，近年来，从国家到地方，各部门出台了一系列规范性文件，以遏制民宿行业“野蛮生长”。

今年2月1日起正式实施的国家标准《旅游民宿基本要求与等级划分》，规定了旅游民宿经营管理的总体要求，将旅游民宿等级由高到低划分为甲、乙、丙三级，并实行动态管理。各地在对民宿经营者及第三方平台监管的过程中也出台了一些规定，如《广东省民宿管理暂行办法》《北京市旅游条例》等。在天津，已实施的《天津市人民政府办公厅关于促进和规范民宿发展的实施意见》明确提到，开办民宿需要办理营业执照、公共场所卫生许可证、食品经营许可证等证照。

中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江认为，有关部门应加强线上线下监管，严厉查处民宿业各类乱象，加强民宿市场整顿，完善准入标准，依法加强治理。

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“颜值+品质”，才能带来人气和“钱景”

在此背景下，民宿经营者该如何面对现状，实现长期稳定的盈利？对此，从业者一致认为，应该唯有深耕内容，从内容入手进行差异化竞争，打造出更独特、更符合目前旅游形势的民宿产品。

冯掌柜认为，现有民宿应该通过差异化竞争来实现长期稳定的盈利。对于迷叠香来说，丽江当地以少数民族为主，民宿风格也多以古朴民族风为主。因此在新开店时，选择将新店打造为地中海风情。一方面，这种风格更具有年轻化、现代化，能够迎合年轻人的需求，另一方面，能够与周边民宿形成差异化竞争。

在后疫情时代，国家对于大健康的建设也越来越重视。在此背景下，凌启慧选择了将原有的民宿转型为太极康养文化主题客栈。“从目前的经营情况来看，住宿更像是一种附带设施。因学习太极等传统文化而来的游客相比普通游客来源更稳定，住宿也更长期。”

业内人士认为，还应积极推进文化与民宿的结合。近年来，政府层面多次强调要以文塑旅、以旅彰文，推进文化和旅游深度融合发展。并提出文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。

专家表示，一个地方的民宿开发有没有人气和“钱景”，除了当地的旅游资源是否丰富之外，更为重要的是民宿的品质，包括民宿的独特风格、与当地民俗文化的结合、市场规范化管理，以及服务水平和服务质量等等。只有“颜值+品质”，双管齐下，并驾齐驱，民宿经济才能得以持续、良性发展。

有了耐心和匠心，才能让游客在旅途中看到不一样的风景。例如，宁夏中卫市沙坡头区的黄河宿集和何滩村民宿都位于黄河农耕文化圈，民俗和民居相似。但二者各自的主导者匠心独运，打造出来的民宿很不一样。黄河宿集主打野奢高端精品民宿，成为国内著名的网红民宿，实现了优质优价。何滩村民宿则突出黄河农耕文化大众体验，同样成为区域网红，带动了村集体和农民增收。

因此，乡村民宿建设要以地域文化为根基和源泉，因地制宜、守正创新，精心打造出自己的特色。不但为游客提供满意的住宿体验，还要通过民宿这种新业态，推动一二三产融合，将传统农产品转化为更具审美价值形态、健康生态理念、文化创造内涵的全新农产品，促进农民增收和美丽乡村建设。

张丽娅 整理