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来源:临汾市市场监督管理局收集编辑:临汾市市场监督管理局
2023年中高考即将来临,为做好中高考期间校园食品安全监管工作,积极防范化解校园食品安全风险,保障广大考生餐食安全,永和县市场监督管理局精心组织开展了中高考期间校园及校园周边食品安全专项检查。
执法人员对辖区内高考考场第一高级中学食堂及周边经营店、宾馆、旅店开展风险排查工作,督促学校食堂落实食品安全校长负责制,按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等要求,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。要求以食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等关键环节为重点内容进行全面检查,对供餐食谱进行审查,对存在的食品安全隐患问题已督促落实整改。要求学校必须严格落实食品安全主体责任制,加强学校食堂食品安全管理,确保供餐食品的安全和营养健康。同时,通过微信公众号发布《制止餐饮浪费专项行动“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”倡议书》、《中高考期间食品安全消费提示》,提醒广大考生及家长注意科学饮食,保持理性消费。
考试期间,永和县市场监管局加强部门协调联运,形成工作合力,顺利完成中高考期间食品安全保障任务,同时,将继续毫不松懈更严更细更实做好中考期间保障工作。