日前，大鲍岛文化休闲街区北片区招商取得新进展。6月21日，北片区“首店”黑牛先生火锅料理店正式对外开放，标志着这个见证青岛百年发展的历史街区、曾经无比繁华的小商品市场所在地，再次开启了“烟火”模式。

据了解，“黑牛先生”是聊城君博牧业旗下的全产业链高端连锁餐饮品牌，以自有牧场放养的黑毛和牛为食材来源，提供新鲜雪花牛肉涮锅、熟成牛排铁板烧、高档海鲜刺身和有机蔬菜等餐食，适合商务宴请、朋友聚会、企业年会、客户答谢等用餐场景。从2017年在青岛开启第一家品牌餐厅，到目前已在青岛、上海、北京、济南等城市拓展了11家门店。

作为大鲍岛北片区的运营方，青岛环海湾投资发展集团通过合资公司对该门店提供了场地、资金和配套资源支持，参与从策划到运营的全过程管理。前期经过历时2个月的突击施工，大鲍岛北片区保护修缮工作基本完成，整体转入招商运营阶段。

据介绍，大鲍岛北片区保护修缮面积2.4万平方米，包含7里33院，拟招商面积为2.3万平方米。目前已有8家商户签约入驻并开始装修，不久之后，市北大鲍岛文化休闲街区将实现南“日逛”、北“夜游”的消费场景。在7月份，大鲍岛北片区还将盛大开启首届大鲍岛啤酒节，进一步助燃百年街区的全新“烟火气”。

来源：市北区融媒体中心、环海湾集团