夏季温度高、湿度大，食物容易腐烂变质，是食品安全问题高发季节，为保障广大群众饮食安全，针对夏季食品安全风险，6月25日，九寨沟县市场监督管理局组织开展农村食品安全专项检查。

检查餐饮店 

专项检查以食杂店、餐饮店、农村集体聚餐单位等为重点，检查食品经营者的营业执照是否齐全、场所卫生状况是否良好、从业人员的健康证明是否在有效期限；重点检查是否履行进货查验制度，严厉打击售卖劣质食品、过期食品、“三无”食品等违法经营行为；同时工作人员对经营店主、辖区群众开展《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的普法宣传，提高人民群众食品安全认知水平，督促食品经营者开展自查自检，提高农村食品经营者主体责任意识，引导农村食品经营者守法规范经营，针对检查中发现的问题，执法人员现场指导进行整改。 

检查后厨操作间

下一步，九寨沟县市场监管局将加大对辖区内食品经营的安全检查力度，严厉打击各类违法违规行为，不断增强村民的安全感，确保老百姓买得放心、吃得安心，全力促进农村食品市场健康发展，营造有序、卫生、安全的放心消费环境。（作者：记者程伯全 编辑：王力平 校对：陈良群）