养老助餐服务是老年群体关心的“关键小事”,也是事关千家万户的民生实事。今年以来,天通苑北街道积极推进辖区养老助餐点建设工作,逐渐完善“一刻钟就餐服务圈”,让老年人在家门口就能吃上暖心饭菜,安享幸福时光。
上午九点,在天通苑中央集配厨房,记者看到工作人员正在紧张有序地为中午的助老餐进行打包装盒,正在打包的餐食荤素搭配、色彩鲜亮、香气四溢,不一会200多份助老餐就打包完成,通过送餐车送到社区的养老服务网点。
天通苑中央集配厨房共分为操作区、备餐间、面点间、冷藏室、消毒间、清洗间、分餐间、储物间等区域,“我们利用自己企业内部食堂进行了升级改造,把它变成中央厨房,目前采用的是‘1加10加N’的经营模式,‘1’是我们依托中央集配厨房,根据老年人的需求和订单来制作餐食,‘10’是将制作好的餐食,集中配送到我们在社区的十个养老服务的网点,由老年人到社区网点去取餐。”北京顺天通养老集团总经理赵国良告诉记者。
不到十一点,送餐车就到达天北街道北二西社区养老助餐点,工作人员仔细核对回餐和汉餐的数量,并收集用餐反馈。养老助餐点分为取餐、就餐区域,环境简洁明亮、宽敞温馨,老人们陆陆续续前来就餐,一边吃着可口的饭菜一边聊着家常。“我是独居老人,有了这个以后就特别好,吃起来也放心,特别照顾老年人,我觉得挺有幸福感的。”侯阿姨一边品尝着餐食,一边对助餐点赞不绝口。
78岁的解淑萍住在天北街道西二社区10号楼,从出门取餐到返回家中超不过5分钟。“我和老伴儿住在天通苑,自己做饭太浪费时间了,从买菜到择菜、炒菜,再到吃完收拾,至少得花费2个小时,我们还吃不了几口,有了助餐点省心省时省力。”解淑萍表示,“我还有不少爱好,省下来的时间写写日记、看看电视,也丰富了我们老年人的精神文化生活。”
考虑到不少老年人要打包带走,助餐点还贴心为居民准备了保温袋,保障每位老人带回家也能吃上热乎饭。不仅如此,天北街道积极探索“志愿送餐”模式,成立了一支有9名成员的送餐志愿服务队,大家排班轮流为高龄、失独、失能失智、残疾等特殊老年群体提供公益送餐服务。
据记者了解,养老助餐点周一至周五提供午餐,每一餐有16元和20元两种价位选择,订餐时间为9:00-17:00,取餐时间为11:00-12:00。“为方便老年人订餐,我们有三种方式,第一是通过电话订餐,第二可以在微信群订餐,第三可以到我们就近的服务网点来订餐,我们每周会发下一周的菜单,老年人可以根据需求来选择。”赵国良介绍。
目前,天北街道共设有北一区、北二区、北三区、中二区、中三区、西二区、西三区7个养老助餐点。今年截至10月31日,共出餐21970份,出餐量约占全区1/3。
“近年来,天北街道工委办事处高度重视养老服务体系建设,下一步,我们将依托一家养老照料中心、三家驿站、八家养老助餐点,进一步整合辖区的资源,建立养老服务联合体,发布养老服务指南,进一步织密辖区的养老服务网络,提升为老服务品质,切实提高老年人的获得感、幸福感和安全感。”天通苑北街道民生保障办公室科长王宁表示。
图文/邓子奇