近日，阆中市市场监督管理局组织召开食品安全样板街打造工作推进会，阆中市市场监管局分管领导、相关股室、辖区监管所以及相关餐饮服务单位负责人近30人参加会议。

会议现场

会议通报了食品安全样板街打造背景，详细解读了《2024年食品安全样板街规范打造实施方案》，从信息公示、明厨亮灶、人员要求、设施设备、原料采购、食品贮存、加工操作、台账记录、场所卫生、文明餐桌等十个方面对相关餐饮服务单位提出了打造标准。

会议要求，各相关餐饮服务单位要切实贯彻会议精神，自觉落实食品安全主体责任，对照标准认真进行全面自查，找差距补短板，严格按照实施方案相关要求按时完成规范化建设工作，真正发挥示范引领作用，助推阆中旅游经济发展，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。（作者：赵波 记者程伯全 编辑：王力平 校对：陈瑷）