10月13~15日，第三届西北地区食品学院院长论坛在宁夏大学学术交流中心成功举行。

论坛由西北食品学科协同创新联盟主办，旨在加强西北地区食品学院交流合作，强化西北食品学科建设，推动西部食品产业高质量发展。本届论坛由宁夏大学食品科学与工程学院承办，来自宁夏大学、江南大学、南京农业大学、北京工商大学、西北农林科技大学、新疆农业大学、青海大学、甘肃农业大学、内蒙古农业大学等32所高校食品学院的院长、专家教授参加。

宁夏大学党委常委、副校长李建设教授出席论坛开幕式，并代表承办单位致辞。李校长表示，当前食品行业发展迎来大食品时代，面向未来，实现食品产业高质量发展，食品学科与专业发展面临着新使命和新机遇，同时对食品类人才培养和科学研究提出新要求与挑战。他希望，与会嘉宾能充分利用本次论坛，充分发挥各自所在院校的学科优势与特色，进一步加强交流合作，形成紧密的学术共同体，推动西北地区食品学科整体水平持续提升。同时，积极开展协同创新，共同建设产业创新共同体，通过科技志愿服务、培训、信息和决策咨询等社会服务功能，提升西北地区的食品生产水平，服务地方经济社会发展，带动农民增收致富，走向共赢发展道路。

西北农林科技大学党委常委、副校长房玉林教授代表发起单位致辞。房校长表示，西北地区食品学院院长论坛自2020年创办以来，各兄弟高校积极响应“扎根西北，追求卓越，为西北食品事业贡献更大力量”的倡议，并不断丰富论坛的交流形式和内容，成立了“西北食品学科协同创新联盟”。他提出，为了更好达成西北地区食品学院院长论坛暨学科协同创新联盟“协作共享、共谋发展、共赢未来”的既定目标，一是共促专业建设发展，推动区域多边合作交流，如访学项目、研究生论坛、教师互访等；二是共建学术合作共同体，继续拓展学术交流的深度与广度，加强重大学科平台建设和重大项目申报协同，充分发挥合作模式的效力，获得更多的资源；三是共建产业创新共同体，解决区域产业发展问题，提供智力资源，加强服务地方协同，促进西北乃西部地区食品生产水平提升、经济增长、农民增收。他希望，西北地区食品学院院长论坛，要在促进共同发展、推动人民生命健康的主战场中走出新的路子、做好新的贡献，成为真正解决人民生命健康不可或缺的创新主体。同时，也发出了明年9月第四届西北地区食品学院院长论坛在西北农林科技大学举办的邀请。

开幕式后，论坛分4个场次开展学科报告、学术报告及技术报告。

宁夏大学食品科学与工程学院院长刘源教授，从学院发展历程、专业设置、人才培养、交流合作、学科建设和教学科研等六个方面对该校食品学科建设的基本情况做了专题汇报。刘源教授表示，食品学院秉承“立德如贺兰岿然，勤学似黄河不息”的教育理念，坚持“质量立院、科技强院、人才兴院”的发展战略，围绕自治区葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜等“六特产业”，聚焦食品产业的“卡脖子”问题，凝聚专业力量，夯实学术建设，力争将学院建设为聚集高层次创新型人才、高水平科学研究和高新技术示范于一体的“西部一流”研究型学院。

内蒙古农业大学赵丽芹教授、江南大学食品学院赵伟副院长、南京农业大学食品科技学院李春保院长、内蒙古农业大学教育部乳品工程重点实验室孙志宏副主任、西北农林科技大学食品科学与工程学院李巨秀副院长、甘肃农业大学食品科学与工程学院李永才院长、新疆农业大学食品科学与药学学院杨晓君院长、青海大学农牧学院王树林院长助理等22所高校的食品学院院长、专家，相继对各自学院和学科建设的基本情况、人才培养、科学研究、社会服务、国际交流、文化传承等方面做了汇报交流。

随后，与会人员参观了宁夏大学以及百瑞源枸杞股份有限公司等宁夏具有代表性的食品企业，从企业文化、产品研发、人才培养、科研合作等方面进行了交流和探讨。

西北地区食品学院院长论坛已成为西北地区高校食品学院增进交流合作，促进西北地区食品学科快速发展的重要平台。本次论坛，将有力推动西北多校合作交流，提升食品学科内涵式发展，实现西北兄弟院校优秀师资、学术成果、科研平台、服务地方等方面的资源共享，在条件最艰苦的地方建功立业，为中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。（董思文 马璐瑶）

审核：吕彩霞

来源：中国食品安全报 （食品安全宁夏报道）