羊Sir千里送“鲜”

这事儿你听说了吗！

内蒙古羊肉销量

每年达到100多万吨

占全国总量的百分之三十

居全国首位

在内蒙古 平均每人每年

差不多能吃10只羊！

不仅内蒙古人爱吃羊

内蒙的羊也受到各地的喜爱

近日

呼伦贝尔当地一家

食品有限公司

生产加工的1批重1.9吨

货值人民币15.33万元的

冷冻羊肉产品

通过满洲里海关

正式启运香港

意味着

呼伦贝尔地区的羊肉供港

取得了“零的突破”！

作为全国产羊量第一的羊肉大区

内蒙古的羊肉

曾是元明清三代

皇室贡品

“这道炙羊肉鲜嫩可口，朕素日甚爱”
或许桌上摆的就是内蒙古羊肉呢！

从东向西

各地区都有自己的“心上羊”

滑动数数你认识哪种羊

其中

“呼伦贝尔草原羊肉”

在内蒙古这么多种羊肉里

也还可以啦……

住得好

为什么还行

是因为它住的地方好

呼伦贝尔的羊

每天在10万平方公里的草原醒来

面对着12.6万平方公里的森林

穿梭在3万平方公里的湿地

生活在

目前中国规模最大

最为完整的生态系统里

这里简直就是羊间天堂

吃得好

俗话说“吃得好，补得好”

呼伦贝尔草场上平均每平方米的

牧草品类多达20余种

其中不乏野生

药用草本植物型优质牧草

呼伦贝尔羊每天都能享受

纯天然无污染的草原“饕餮盛宴”

生活简直不要太好

走得勤

独特的自然环境、气候

造就了草原羊肉卓越的品质

羊咩咩们

为了采食优质牧草

每天行走十几公里！

emmm

所以这羊比我还勤快

这里的羊肉之所以没有羊膻味

也正是因为施行不圈养

这从根本上直接避免

因长时间圈养导致羊的粪便异味

通过其皮肤毛孔

进入体内所产生膻味的现象

经过大量运动的勤快羊

肉质鲜美、无膻味，高蛋白

低脂肪，瘦肉率高

肌间脂肪分布均匀

富含人体所需氨基酸和脂肪酸

其干物质的含量

比一般羊肉高4.59%

送得“鲜”

为了让全国各地消费者

最“鲜”尝到内蒙古羊肉

快递物流齐发力

2023年10月31日

中通快运内蒙古牛羊肉

航空专项运输业务正式上线

顺丰设置了643辆干支线车

开通1704条省内线路

215条省外线路

26条大客户直发线路

全方位保障

内蒙古羊肉运输时效品质

能查“户口”

从“牧场”到“餐桌”

健全的溯源监管体系

消费者可通过微信、支付宝等

工具扫描终端产品的

“溯源信息二维码”验证真伪

确保从草场到餐桌的全过程可追溯

为羊肉的质量提供有力支撑

征服美食界

最高级的食材

往往只需要最简单的烹饪

在内蒙古吃羊肉

吃的不是做法，而是肉本身

作家汪曾祺散文中曾这样评价

内蒙古手把羊肉

“我一生中吃过的

各种做法的羊肉中

手把羊肉第一

如果要我给它一个评语

我将毫不犹豫地说：无与伦比！”

香港人口味清淡

更喜欢原汁原味的鲜

讲究清而不淡、鲜而不俗

嫩而不生、油而不腻

而内蒙古的羊肉

一把盐一捧水即可入口

恰恰能与香港人的味蕾

碰撞出绝妙的火花

这么好吃的呼伦贝尔羊肉

仅仅是内蒙古羊肉的缩影

期待更多的

“内蒙古味道”

走上全国各地的餐桌！

来源：奔腾融媒微信公众号