5月20日，禹城市辛店镇第七届沙河辛西瓜节暨辛火欢乐营开幕，通过瓜王评选、农特产品展销，促进农民增收，带动乡村文旅产业发展。

开幕式上，不仅有歌舞表演等节目，还有西瓜知识竞答以及最吸引眼球的瓜王争霸赛。

瓜王评选现场，经过西瓜称重、糖分测量、专家品尝等三个环节，最终评出一二三等奖，并颁发奖牌和奖金。

沙河辛西瓜是辛店镇的“特色农产品招牌”，因为产自黄河故道沙土地，口感脆甜，2016年获得了国家农产品地理标志认证。目前，辛店镇共发展露地西瓜1万亩、西瓜大棚22个，西瓜种植从露地西瓜、小拱棚西瓜、大拱棚西瓜再到礼品小西瓜持续升级。今年是辛店镇连续第7年举办西瓜节，现场设置了西瓜和农特产品展位，供广大市民选购。

在鼓励农民种瓜致富的同时，辛店镇还拓展了西瓜科普、休闲采摘、乡村记忆等研学旅游，串联起治沙改碱馆、科技馆、生态园等20余个镇域特色场馆，打造“处处是景、时时见景”的全域旅游风貌。