为进一步督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，确保“两个责任”落地见效，近日，四川省苍溪县市场监督管理局组织系统干部职工深入学习《四川省落实食品安全主体责任监督管理办法》。

会上，详细解读了《四川省落实食品安全主体责任监督管理办法》。会议强调，该《办法》的出台，是对国家市场监督管理总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》在四川省实施的进一步解读，监管人员应就《办法》出台背景、主要内容、重点条款等方面加强理论学习，增强理解，以高度的责任感和使命感，时刻绷紧“食品安全弦”。同时，督促企业主体建立健全食品安全管理制度和食品安全责任体系，配齐配全食品安全总监和食品安全员，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，推动履职尽责，压实主体责任，确保发生食品安全问题后找得到人、查得清事、落得了责。

下一步，县市场监管局将创新宣传方式，深入企业，送教上门，加强指导，做好政策宣传和解读，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（作者：刘波 记者梁计 校对：陈瑷）