记者7月16日获悉，近日，快餐品牌Shake Shack就有关武汉建设大道路门店涉及使用过期原料发布声明称，相关门店以及人员正接受全面的核实与彻查。同时，Shake Shack立即采取行动，排查全国所有门店，确保使用的原材料与出品均合法合规，符合食品安全卫生要求。

声明还称，该司本着坦诚、负责和有错必改的态度，将积极配合未来一切政府调查，并根据最终调查结果作出必要的整改与处理。

Shake Shack发布的声明。

近日，有消息称，Shake Shack员工曝光餐厅里使用过期食材制作食品，向市场监管部门举报后却被公司开除。该员工表示，自己是2023年5月份调到武汉工作，工作一段时间后发现店里食品品控存在问题，并提供了三段爆料视频。

其中，店内一款奶油生产日期为2022年9月26日，保质期9个月，本该在今年6月25日过期，但6月25日后门店仍在用过期奶油制作食品售卖。

截图自湖北经视。

其余两份视频则分别显示，店员继续使用过期番茄酱，并将过期啤酒标签撕掉继续售卖。

据此前报道，今年6月，Shake Shack刚因过度收集个人信息被约谈。据上海市网信办披露，Shake Shack因存在频繁诱导索取用户手机号、诱导消费者提供精准位置信息、频繁弹窗诱导注册会员、诱导消费者关注公众号等过度收集个人信息行为，被上海市网信办、市市场监管局约谈。6月20日，Shake Shack通过官方渠道发表整改声明，表示已第一时间对相关问题作了定位排查和优化改进。

Shake Shack早前针对被指过度收集个人信息的声明。

公开资料显示，Shake Shack自2004年于美国纽约麦迪逊广场公园开设首家店铺以来，现已在全球拥有300多家分店。目前，Shake Shack在我国有20多家门店，人均消费约92元。据官网介绍，Shake Shack主要售卖汉堡、热狗、奶昔等美式食品。

(来源：南方都市报 湖北经视 编辑：吕艳丽）