年关将至，年味儿渐浓，为进一步保障全县人民食品安全，守护“舌尖上的年味儿”，大邑县开展了春节前食品安全大检查。

县委副书记、县长陈大用亲自带队，率县市场监督管理局、县商投局等部门，深入利民连锁等节日食品供应重点单位进行实地检查，详细了解企业食品安全主体责任落实情况和市场供应情况。现场要求各部门盯紧食品安全，加大对重点品种、重点区域、重要环节的食品安全整治，切实履行好食品安全工作监管职责；要进一步督促企业落实食品安全主体责任，防止食品安全事故的发生，切实保障人民群众节日食品安全。

为进一步强化监督检查，大邑县充分发挥食安办综合协调作用，发动食安委成员单位及镇（街道），严格落实食品安全监管责任、主管责任，突出食品生产企业、农产品交易（批发）市场、粮油批发店、大型超市、大型餐饮店及酒店、农家乐、农村集市等重点领域，做到全环节监管。以一把手亲自抓、分管领导带队查、基层监管所分片巡等工作手段，开展专项巡查，严防生产销售过期、变质、假冒伪劣及不符合食品安全标准的食品。行动以来，共计检查食品生产经营者216家次，发现问题15个，均现场指导其立即整改。

据了解，此次节前大检查以问题为导向，一方面根据检查情况，形成问题清单、确定整改措施，立查立改，并根据问题清单，逐一整改并消除风险隐患；另一方面实行监检联动，充分发挥食品安全快速检测的作用，针对米、面、油、肉、酒、蔬菜等重点品种进行快检，共计检测食品55批次，结果均合格。

同时，大邑县市场监管局持续抓好食品安全宣传工作，发挥工作群、公众号等新媒体，发布食品安全相关风险提示、消费提示、工作提示等7篇，发出工作动态10余篇，印发宣传资料1000余份，广泛宣传食品安全工作。通过现场检查，向经营者和消费者进行了“厉行节约坚决制止餐饮浪费行为”“光盘行动”“公筷公勺”等文明就餐宣传以及食品安全科普常识宣传。

下一步，大邑县市场监管局将继续结合食品安全“两个责任”“守底线、查隐患、保安全”以及“春雷行动2023”食品安全领域监管执法工作要求，加强节前食品安全检查和监管，用心守护全县人民舌尖上的“年味儿”。（作者：潘艳梅 记者程伯全 校对：陈瑷）