盐是百味之首，也是人们日常生活所必需。人不吃盐，身体会垮；但吃盐多了，血压又会出问题。

那么,吃盐多为何会伤血压？首都医科大学附属北京中医医院刘巍 副主任医师为您解答。

1.吃盐多为何会影响血压？

我们平时生活中经常遇到一种情况——某顿饭吃咸了，人会觉得特别渴，嘴里又干又苦，总想喝水，喝了很多水还不上厕所。

这些“消失”的水中，就藏着血压升高的“秘密”！

其实，这些没有排出去的水，是被吸收进入了血管，起到了扩充血容量、降低钠离子浓度的作用。

简单来说，盐吃多了后，大量钠离子进入血液，我们的大脑感觉到了身体里“太咸”了，就会赶快发出口渴信号，督促嘴巴快快喝水，把盐分“稀释”一下。

但是，随着血管里的水越来越多，血容量逐渐扩大，血管不得不面临“超载”问题，这在医学上被称为“水钠潴留”，是高血压发病的重要机制。

要知道，血压就是血液对血管壁的压力，血管“超载”，血压自然就会升高。

您可能会问：我们平时喝水也会引起血压升高吗？

不会的！

对于健康人而言，若没有盐作祟，喝进身体里的多余水分，会很快通过肾脏代谢随尿液排出体外，而不是一直存储在血管里。

所以说，导致“水钠潴留”的元凶是盐，而不是水。

那么，盐吃多了后，忍住不喝水能避免伤害吗？

吃盐过多后酌情控制饮水量，确实是正确的做法，这可以避免因短时间摄入大量水分导致的身体负担突然加重！

但是，只要多余的盐分没有被排出去，伤害就依然存在，忍住口渴也无法弥补。

所以说

预防高血压第一要务是限盐

随着盐摄入量减少

饮水量自然也会降下来

2.如何限盐？

《中国居民膳食指南》推荐成人每天摄入盐不超过5克，包含一日三餐里放的盐，以及含盐食物/调料。

具体措施可参考——

减少点外卖及在外就餐的次数；

家庭烹饪时，减少食盐及含盐调料的使用，可充分利用辣椒或醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等各种酸、辣、甜味来增添食物味道；

尽量避免食用高盐半成品（如榨菜、咸菜、黄酱、腌菜、腌肉等）；

避免过多摄入加工类食物（如火腿肠、挂面等）。

口重的人群可以适当补充高钾（豆类制品、海产品、坚果类、深绿色蔬菜）及高钙（奶类和奶制品、豆类和豆类制品）食物。

这有助于促进排钠、抗动脉粥样硬化、促进血管舒张等，从而起到抗高血压的作用。

3.中药代茶饮助您化痰降压

笔者发现临床上吃盐较多的高血压患者以痰湿蕴脾证最多见。

针对这个证型，推荐以下2款代茶饮，大家可根据自身情况，在医生指导下应用。

健脾化痰祛瘀饮

组成：天麻10克、茯苓10克、陈皮10克、山楂10克。

适用人群：适用于脾虚湿阻兼血瘀之眩晕，头重如蒙，或伴视物旋转，胸闷恶心，呕吐痰涎，食少多寐；兼见健忘，失眠，心悸，精神不振，面唇紫暗。

益肾清肝明目饮

组成：草决明10克、生山楂10克、菊花10克、枸杞10克。

适用人群：适用于肝肾不足、气虚血瘀之眩晕，头痛，视物不清，腰膝酸软，乏力，耳鸣等。

此外，针灸治疗高血压也有较好的效果，可协助控制血压、改善症状，生活中我们可以通过点按百会、风池、太冲、合谷、曲池、三阴交、丰隆、中脘等穴位协助降压。

来源：中国中医药报社、养生中国

编辑：王静