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来源：物道收集编辑：物道
无论男女，陷入恋爱后都一样。想到对方，会不自觉笑歪嘴角，周围都是粉红泡泡。而这一切，其实是“多巴胺”在助攻。从科学角度出发：想获得热恋满足感，除了谈恋爱，还可以多吃巧克力。当巧克力在嘴里慢慢融化，你不仅会尝到甜蜜、香醇与丝滑，巧克力富含的上百种芳香因子，还会让你的大脑产生愉悦感。尤其当你吃到一块特别好吃的巧克力时，那种快乐，丝毫不亚于陷入热恋！这也是为什么情人节，情侣爱人之间会互送巧克力。吃了巧克力，这一天，空气都是甜的。可惜市面上的巧克力众多，好吃的却不多，好吃又不贵的就更少了。所以恰逢春节假期、临近情人节，我一定要和大家分享一款宝藏巧克力，连单身狗朋友吃了都瞬间“恋爱脸”，真的超超超好吃...就是它—— 安杰慕·可可爆珠慕斯球（空气巧克力）。我现在都还记得初次吃到它时，叉一口到嘴里，然后...
先是惊艳：表层可可粉如初雪般在呼吸间化开，轻盈得像羽毛。接着怀疑：我吃的是什么？冰淇凌？慕斯蛋糕？怎么可以这么丝滑。然后惊喜：里面竟还有爆谷米！丝滑与脆爽之间，充满了层次感。紧跟着疯狂后悔：这么好吃的巧克力，我怎么现在才知道！！不仅销量早已突破1500000颗，还曾连续荣登「松露巧克力趋势top榜」，经常卖断货。去年情人节，被众多网友评为：“女人都拒绝不了的巧克力”。网上吃过的朋友都在疯狂安利：“吃过爱上了空气巧克力”、“入口即化的感觉像空气一样轻盈”、“好像在生啃巧克力味的云”....恰逢春节、临近情人节，不管你有没有挑好礼物，也不管你单身还是热恋，这款巧克力都一定要入！送给心爱的ta，丝滑与甜蜜，曼妙得像在亲吻，会让你们瞬间沉醉在浪漫之中。这个节日，一定惊喜又难忘。送给单身的自己，没有恋人也没关系，你也将度过一个幸福甜蜜的时刻。另外，除了可可爆珠慕斯球， 安杰慕·「快乐星球」松露形巧克力 也非常好吃，是有别于慕斯球的另一种温暖甜蜜，这次我也给大家找来了。它外层微苦，内心甜蜜，含在嘴里幽幽融化，慢慢变得丝滑，就像恋人之间暧昧的圆舞曲。一颗颗巧克力球，巧妙设计成了小星球的样子，无声中已回答了盒子上的问题：快乐星球在哪里？就在你我的唇齿之间，你就是我的快乐星球。这样的甜言蜜语，送给ta，不用开口，对方都能秒懂。 特惠¥59.9起
巧克力大家肯定都吃过，但“空气巧克力”，你吃过吗？普通巧克力的剖面是紧实的，因此口感也是硬硬的，含都要多含一会，甚至会粘牙，很难做到极致丝滑。它用了一种古老的手工巧克力制作工艺——“甘纳许（Ganache）”。将半甜巧克力和鲜奶油混在一起，小火慢煮并持续搅拌，使可可质地尽可能变得柔滑，并凝聚巧克力浓郁芳香，同时赋予其冰淇淋般微湿口感。然后利用分子料理原理往里面注入空气，在-35°C下极速冷冻成型，锁住巧克力的“空气感”。你会发现，这样做出来的空气巧克力，质地就像慕斯一样，不止口感极其丝滑，还轻盈蓬松，吃起来真的像极了冰淇凌！不，比冰淇淋还好吃！刚从冰箱拿出来，它的口感更接近冰淇凌，无比细腻，真正是入口即化的那种。而且味道上，奶油的醇甜会更突出。甜中带点巧克力的香醇微苦，甜而不腻。解冻几分钟后，口感更松软、轻盈，这时候吃，你更能体会到什么叫空气巧克力。这时奶油的甜与巧克力的苦也交融得恰到好处，舌尖也读懂了：旗鼓相当的爱情。若是放至常温再吃，略融的巧克力反而多了些若有似无的绵软感，更类似于慕斯蛋糕，接触舌尖的瞬间，竟有一些跳跃感。没等你反应，就化成了一股蜜流。当然，若论惊喜，「可可爆珠」里面的爆谷米才是绝杀！这是我吃过那么多空气巧克力后，仍旧万万没想到的，真的充满巧思。所有巧克力都在一味追求丝滑，但安杰慕这款巧克力，因为多了爆谷米的爽脆，层次更丰富。而且有爆谷米的反差凸显，会让你意外觉得巧克力的丝滑更丝滑。如果说巧克力代表爱情，那它，代表的一定是互补型的完美爱情！ 特惠¥59.9起
也许有朋友说，空气巧克力我也吃过，但感觉好像没那么好吃呀？那当然，不是所有的空气巧克力都是安杰慕。作为网红爆款，安杰慕出圈是有理由的。为了研制这款「可可爆珠」，安杰慕走访了世界各地，尝试将不同优质原料，按不同比例与可可搭配，经过多重对比试味，做上千次加法，又做上千次减法，才定下配方。无论是选材，还是制作，都是米其林级别的！至少在这个价位，绝对是天花板的存在。 德国进口纯可可脂 | 拒绝易发胖且含有反式脂肪酸的代可可脂，优质的纯可可脂，醇香丝滑，又不易胖。 法国进口铁塔淡奶油 | 提供绵密口感与香醇滋味的同时，多吃也不易腻，你自己一口气就能炫掉一整盒。特惠两盒装，既适合一个人享用，又能满足两人共享，刚刚好。 10余年巧克力大师制作 | 严格把控风味，让你吃到的每一口都高级。 配方简单健康 | 主要配料就只有黑巧、稀奶油、黄油、可可粉、爆珠，没有乱七八糟的添加，反式脂肪酸为0，还有专业检测报告，吃得放心。*不过也正因为没有添加，仅能冷冻储存60天，大家收到后要尽快享用哦～ 贴心包装、细心配送 | 为了让大家的心意更完美地传达，安杰慕特地做了包装升级：每颗慕斯球都是单独隔开的，不用担心被压到。另外，快递发出的时候还会再塑封包装，并放入冰袋，用保闻袋装好再放入泡沫箱，极力锁住全部美味。（*保温袋根据实际情况配置）更难得的是，内包装里面配了不锈钢叉子，仪式感满满，收到马上就能品尝。这在其它巧克力上面很难见到。 特惠¥59.9起
与「可可爆珠」冰淇凌般跳跃的口感不同，「快乐星球」松露形巧克力放到嘴里后，幽幽融化，极其丝滑的口感，给人的感觉是温暖且浪漫的。重点是，这次我们争取到优惠，两盒价格仅¥59.9，性价比绝高！别说爱人了，我自己都真想给身边所有好友都送一盒。与普通巧克力不同，安杰慕特别为这款巧克力挑选了西非可可豆。经烘培、研磨、调温、倒模等工序，保留了西非可可豆独有的原香，并使得它的口感异常细腻、丝滑。刚放进嘴里，浓郁的巧克力醇香便在嘴里爆炸，有点微苦。但来不及反应，就被融化的甜蜜所覆盖了，甜中带一点点微苦，反而甜而不腻，好吃极了！它常温保存即可，每颗巧克力还有独立小包装，开袋即食，非常方便。（*150g/盒，每盒约26颗）不仅情人节送礼讨喜，买给自己平常吃也超棒。嘴馋饿了来一颗，还能与同事朋友分享。如果你问：快乐星球在哪里？当然是有你在身边，天天都是情人节！这样的甜言蜜语，如果你羞于开口，那情人节就选这款巧克力吧。收到它，对方一定懂。没有人能拒绝好吃的巧克力，尤其是爱人送的，甜蜜加倍，会让人再次热恋！爱情就像储蓄，唯有不断积累甜蜜，才能熬过生活的一地鸡毛。 特惠¥59.9起
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