孙婧 上海菌小宝健康科技有限公司联合创始人、博士 

在2023年12月20日至21日成功举办的“爱卫新征程 健康中国行”2023年度全国爱国卫生运动主场活动中，健康企业这一群体，作为健康细胞建设和健康中国建设的重要力量之一，受到社会各界的关注。他们通过履行社会责任、提供优质产品和服务、保护环境和资源、促进员工和社区的健康、推动社会诚信等，为建设健康中国作出了积极贡献。

其中，菌小宝作为国内最早一批以高质量益生菌产品为主的健康企业，始终深耕健康领域，不断提升产品品质和服务水平，并积极投身爱国卫生运动和健康中国行动，得到很多参会人士的赞誉。

坚持产品初衷 生产高质量产品

近年来，随着生物科技的发展，益生菌的健康功能研究和认知不断深入，已经逐渐被大众所熟识。其实，“益生菌”这一概念最早来源于希腊语，意思是“对生命有益”的微生物。它不仅对消化道健康有促进作用，还可以改善肠道微生态，带来情绪调节、睡眠调节、减轻肝脏负担、加强代谢和体重管理等很多方面的健康益处。

《国人肠道健康2020年报告》显示，87.6%的国人遇到过肠道健康问题，肠胃病患者有1.2亿人，每年有超过10亿人次出现腹泻或便秘症状，每10个国人中就有1人受便秘影响。然而国人对肠道功能的认知尚不全面，70%的人仅知道肠道具有消化和吸收功能，57%的人了解其有排毒功能，44%知道肠道的免疫功能，还有19%不清楚肠道功能。

对此，上海菌小宝健康科技有限公司联合创始人孙婧博士表示，近年来国人的肠道健康数据也表明益生菌产品具备“刚需性”。因此，“菌小宝的初心就是通过改善肠道微生态，实现人类生命健康可持续发展，让人们不生病、少生病、延年益寿。菌小宝也将自身定位于‘全生命周期高端益生菌品牌’，旨在为更多国人肠道健康服务”。

联合国粮农组织和世界卫生组织在对益生菌定义中强调：足够数量、足够活性、对身体有益。因此，菌量菌活是高品质益生菌产品的关键指标，菌小宝通过抽真空充氮技术、冷冻干燥技术等5项技术率先攻克单瓶1000亿活菌的技术壁垒…

此外，菌小宝益生菌配方研制从产品解决的问题根部出发，甄选全球优秀菌株，从菌株来源、菌株特性、菌株活性等多维度考虑，科学搭配共生组合菌协同作用，采用0蔗糖、0脂肪、0香精、0色素、0乳粉、0防腐剂的纯净配方，并按照严格的婴配粉管理体系和标准进行研发和制造。

不过，高菌量和好口感之间是有矛盾的，因此，“菌小宝通过低水活、造粒技术等生产工艺的突破，成功解决了这些关键指标之间的矛盾。除了做到每瓶菌小宝都有1000亿的高菌量外，即食型的设计相比同类产品更加便捷，还做到可直接食用、不粘牙不呛口、可常温保存，让用户更加便捷地、随时随地补充益生菌”，孙婧说。

另外，菌小宝有通过6大体系认证的自有工厂，在生产过程中设立7大关键控制点，层层把关，确保产品品质。从原料的全球甄选、使用把关、生产管控、产品出厂批批检测，特别是益生菌产品至关重要的活菌检测等方面严把质量关，确保产品品质，而且做到一品一码全程可追溯，每一盒菌小宝都有一张身份证，信息透明让消费者安心放心。

发挥健康企业责任 助力健康中国建设

一直以来，菌小宝都按照“应用一代、储备一代、研发一代”的理念，进行菌小宝产品矩阵建设。在菌小宝研发中心的专家团队与国内外机构、院校和研究者的合作下，已经围绕益生菌与人体十大系统、22个领域进行了大量的技术沟通和应用储备，以肠道健康为入口，为全生命周期健康服务。

同时，孙婧表示，菌小宝也在持续推进优质菌株的开发和长效应用。例如和中国极地研究中心合作，通过对南极这一世界级微生物资源宝库进行菌株筛选和研究，共同探索极地微生态，寻找对人体免疫健康有帮助的菌株，造福人类大健康。

企业社会责任一直以来都是菌小宝品牌事业的一部分，作为国内最早一批益生菌应用企业，在益生菌的功能、应用、加工制造等方面积累了丰富的经验和参数。除了拥有18年益生菌的应用历史，菌小宝也参与了我国《即食型益生菌团体标准》和《益生菌团体标准》的起草。对此，孙婧坦言，希望通过与行业代表、专家、媒体的深度交流，共筑益生菌行业共识，加速益生菌的研发与推广，推动产业良性发展，引领科学补菌的健康生活方式，助力我国健康事业高质量发展。

孙婧表示，开展爱国卫生运动和健康中国行动具有重要的战略意义，社会要发展，健康要上去，“正如2023年度全国爱国卫生运动主场活动中所提到的，只有实现14亿国人的健康梦，才能实现民族复兴的中国梦”。

《“健康中国2030”规划纲要》要求“共建共享、全民健康”。孙婧认为，菌小宝作为中国的健康产业从业者，有义务积极承担企业社会责任，在健康中国战略指导和爱国卫生运动精神的引导下，积极发挥自己的专业力量，从健康知识的普及、健康产品的推广到健康服务的落地，用高品质的产品与服务参与其中。

文/景啸尘