2月13日，题为《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》的2023年中央一号文件公布，明确要举全党全社会之力全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化；今年，石家庄谋划制定了《乡村振兴三年行动方案》，旨在使乡村振兴工作取得重大突破；今年的石家庄市政府工作报告中指出，要持之以恒发展现代农业，加快促进乡村全面振兴……目标已经明确，号角也已吹响。为了助力全市乡村振兴，即日起，本报开设“走乡村 看振兴”专栏，记者走到田间地头，进入大棚车间，采访多方人士，以更多接地气、有深度的报道，反映各县（市区）在乡村振兴工作中采取的有力举措、取得的积极成效。
2月15日，在行唐县玉亭乡疙瘩头村村北的一座大棚里，整齐地摆放着19排七层热镀锌架子，上面一个挨一个地“躺”着许多圆柱形的物体，这就是菌棒，蘑菇则从里面冒出了头。正是这些不起眼的蘑菇，让当地农民的“钱袋子”变得越来越鼓。
在家门口打工还不耽误家里农活
见到55岁的赵晚香时，她正在逐一给菌棒注水。只见她戴着胶皮手套，穿着雨衣、雨裤、雨鞋，左手拿起一个菌棒，右手把带有针头的水管刺进去，整个动作一气呵成，用时不到5秒。“我是去年9月份到这儿干活儿的。”赵晚香说，自己是疙瘩头村的，刚来的时候负责打袋，就是把生产菌棒的原料，放进装袋机，出来的就是大家看到的菌棒。打袋工作结束后，她又开始了给菌棒注水的工作。
与赵晚香不同，同村的刘改霞从事的是采摘香菇的工作。她戴着手套，左手扶住菌棒，右手小心翼翼地把香菇从菌棒上取下，放进地上的筐里。“我每天干8个小时，中午还管饭，每个月挣2000多块钱，跟以前种地比起来，一点儿也不累。”不惑之年的刘改霞有两个儿子，分别上高二和初一，爱人在村里打零工，虽然有时候一天能挣200元，但不能保证每天都有活儿。自从去年8月份来到河北拓元农业科技有限公司后，刘改霞脸上的笑容多了起来，一则是因为收入有了保障，另外，在“家门口”干活，还不会耽误家里的农活，真是一举两得。
“那边还有一个，你别忘了摘。”出言提醒刘改霞的是孙素平，今年58岁，身材略显瘦弱，从今年1月份起，她每天骑电动三轮车，从四五里外的八里庄村来到疙瘩头村。“儿子在外地工作，家里只有我和老伴。”孙素平说，自己出来打工后，老伴自己种着十几亩地，“等农忙的时候，我回去搭把手就行。”
记者了解到，除了八里庄村外，附近的李家庄村、庙上村、高岭村、泉滋头村等地的村民也纷纷前来打工，最忙的时候有100多人。“工种不同，工资也不一样。”河北拓元农业科技有限公司总经理王立坤告诉记者，给菌棒注水的女工每天70元，负责采摘的女工每天80元，男工每天120元到150元不等，“因为有些体力活只能用男工，所以工资就高一些。”
下一步准备建设智能化大棚
王立坤是疙瘩头村人，从部队退役后，曾在行唐县城开过五金店，后来回到家乡搞养殖。2021年，在玉亭乡优惠政策的吸引下，他流转了村民110亩土地，决定从事香菇种植。
当年4月，香菇大棚开工建设。5个月后，20个大棚建成并投入使用。场地有了，菌棒怎么办？经过深思熟虑后，王立坤决定，从武汉市购买。因为，那里的香菇种植技术很成熟，而且品质好、名气大。于是，11月初，10万根香菇菌棒从武汉市运到了王立坤建好的大棚里。经过5个月的采摘，2022年4月，第一批香菇菌棒“寿终正寝”。
在此之前，王立坤就已经想好，不再购买菌棒，而是要自己培育。所以，2022年3月，制棒车间开建。6月，又新建了7个大棚。7月，从承德市聘请了技术员。8月，开始制作菌棒。11月，第一茬香菇顺利产出，而且长势良好。“这批菌棒一共50万根，每根菌棒基本能产1斤8两香菇，出菇时间预计能持续到今年5月。”王立坤说，香菇采摘后，大多销往省会周边县（市区）与河南省。
虽然距离5月还有两个多月的时间，但王立坤心中又有了新的计划：“我已经购买了烘干设备，准备把香菇进行初加工再销售。”他告诉记者，与此同时，准备把南边那几十亩地建成智能化大棚，种植红托竹荪等高端品种，自己增收的同时，也努力让周边村庄老百姓的腰包越来越鼓，日子越过越红火。
还没生产便已经订出近10万棒
从王立坤的香菇大棚出来后北行约300米，就来到了以生产白灵菇闻名的河北饶丰农业科技有限公司。然而，在该公司的出菇棚里，几乎看不到白灵菇的影子。“现在正是白灵菇的销售旺季，我们不生产，我们做的是反季白灵菇，4月到11月是出菇时间。”该公司经理郝军辉笑着说，虽然现在还没有白灵菇，但已经被预订出近10万棒了。
“我们最早准备在邯郸市投资生产白灵菇，但没有谈拢。”郝军辉说，后来，玉亭乡领导承诺七天内办好用地手续，并且言而有信。于是，2018年，郝军辉在疙瘩头村投资建成了包括发菌棚、催蕾棚和出菇棚在内的8个大棚。第二年便生产出第一批白灵菇。
郝军辉介绍说，在河北省农科院专家的技术支持下，他们采用自主知识产权技术，建造菌包自动生产线，全程不打农药。每根菌棒只生产一个白灵菇，个大好看，色泽鲜白，平均每个白灵菇净重400克，每公斤售价40元左右，深受市场青睐，成为北京、上海、广州、深圳等地的抢手货。
不仅如此，经过百天培育的首茬白灵菇采摘完毕后，公司便对菌棒注入新技术，20天后二茬白灵菇继续上市。之后，把菌棒粉碎，用于种植平菇和草菇，进一步延长食用菌产业链，让食用菌借助“黑科技”力量助力农业提质增效、农民增收致富。目前，该公司已吸纳周边村劳动力30余人就业，平均每人月工资2400元。
郝军辉告诉记者，去年，公司生产了18万棒白灵菇，今年计划生产30万棒左右。同时，再建设11个大棚，以供应全国市场。而且，将发展种植鸡枞、绣球、金耳等菌类，让菌棒得以循环利用。
引进食用菌特色农业项目助力乡村振兴
促进农民增收致富，最重要的支撑就是产业振兴。今年中央一号文件对乡村产业高质量发展作出具体部署，要求在彰显特色、产业融合、优化布局和联农带农上下功夫。而行唐县玉亭乡的做法与中央一号文件要求不谋而合。
据介绍，近年来，玉亭乡积极引导农民发展高效特色农业，引进食用菌特色农业项目，打造白灵菇、香菇、平菇、鸡枞、鸡油、绣球、金耳菌类种植和销售基地，带动当地产业转型，进一步提升脱贫成效，提高村集体经济收入，助力乡村振兴。目前，玉亭乡共有食用菌种植大棚45个，面积达155亩，年产值达到2400万元。
行唐县相关负责人介绍，该县地处太行山东麓浅山区，地形大致为五山二坡三分田，发展多种特色种植业具有优越的地理环境。按照“大产业抓小品种、新产业抓大基础、老产业抓新提升、强产业抓固根基”的产业发展思路，行唐县积极引导农民进行农业产业结构调整，在“两红一白”的基础上，结合特色优势及市场需求，重点推动了食用菌等特色蔬菜产业的发展，全县食用菌年产量达1000吨。
同时，根据国家和省、市有关政策，结合实际，行唐县制定了《行唐县支持农业产业发展奖补办法》，规定对集中连片新建蔬菜日光温室（暖棚）、塑料大棚（冷棚）50亩以上的（以实际种植面积为准），分别一次性给予每亩补贴3000元和1000元。对新增特色产业规模种植每亩给予100-200元补贴。鼓励新型经营主体参加休闲农业星级示范区创建，对申报成功国家休闲农业星级企业（园区），补贴5-20万元，县级同步补贴5-20万元。对申报成功省级休闲农业星级企业（园区），补贴2-5万元，县级同步补贴2-5万元。这些奖补办法在做强做大农业特色产业的同时，也辐射带动了周边农民就近就业、增收致富，为乡村振兴赋能添彩。
文/图 燕赵晚报融媒体记者 崔虹