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来源：成都日报锦观收集编辑：成都日报锦观
今日惊蛰，是二十四节气中的第3个节气。这时天气转暖，渐有春雷，而“惊蛰”即打雷惊醒蛰居动物的日子。
惊蛰时节，乍暖还寒，很容易使人感觉口干舌燥。民间素有惊蛰吃梨的习俗，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在中国北方有流传“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。
今天，小锦就带大家做一道梨冻撞奶，润喉爽滑，大朋友小朋友都能吃。一起展开甜甜蜜蜜的春天吧！
成都日报锦观新闻 文案/视频/出镜 成欣芸 责任编辑 何齐铁 实习编辑 冯嘉良